Лагман рецепт классический пошаговый рецепт из говядины

Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни. Можно готовить не только из говядины, но и из баранины.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как приготовить лагман в домашних условиях — лучшие пошаговые рецепты

Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни. Можно готовить не только из говядины, но и из баранины. У приготовления говядины есть много секретов. Один из главных — мясо должно быть хорошего качества. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы. Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Зелень — собирательное название свежих пряных трав, которые с давних пор используются в кулинарии. Я уже все продукты для лагмана заготовила. Жду когда закончится Пост. И тогда Очень аппетитное блюдо. Не хочу готовить лапшу для лагмана самостоятельно. В итоговом фото вроде спагетти видно, тоже попробую с ними приготовить. Но в принципе спагетти тоже подойдут. Санкочо исп. Sancocho — густой суп или рагу, популярное блюдо в странах Карибского бассейна и Латинской Америки.

Единого абсолютного рецепта блюда не существует. Как любое другое традиционное блюдо,. Не могу я без супчиков ну никак. И поэтому придумываю разные варианты для разнообразия!

Вместо индейки, кто любит пожирнее,можно взять свиные рёбрышки, получиться более наваристо. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Всемирный день здорового питания. Фестиваль ананаса в Таиланде. Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа.

Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции. Белки 34 г Жиры 16 г Углеводы 85 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. В шопинг-лист Загружаем ваши шопинг-листы Новый шопинг-лист. Добавить фотографию. На весь экран. Нарезаем говядину мелкими кусочками.

Обжариваем ее в казане или на сковороде на сильном огне с добавлением растительного масла до румяности. Репчатый лук нарезаем произвольно. Отправляем его к мясу и слегка обжариваем. Морковь нарезаем полукольцами средней толщины и отправляем ее к мясу, поджариваем пару минут. Картофель нарезаем кубиками и добавляем в сковороду. Горячую воду наливаем так, чтобы она скрывала овощи, и даем покипеть минут Болгарский перец и помидор нарезаем, добавляем в сковороду.

Перемешиваем все хорошо и добавляем специи: соль, черный молотый перец и паприку. На этом же этапе добавляем измельченный чеснок. Убавляем огонь ниже среднего и тушим до полной готовности.

В подсоленной воде отвариваем лапшу для лагмана до состояния альденте, важно не переварить ее. В готовую лапшу можно добавить пару капель растительного масла, чтобы она не слипалась. В глубокую миску кладем часть лапши, заливаем ее нашей подливой и посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита! Похожие рецепты. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Быстрые рецепты. Рецепты дня. Рецепты месяца. Готовим для детей. Оригинальные салаты без майонеза. Готовим сочную курицу. Супы и бульоны. Пельмени и вареники. Домашние заготовки. Соусы и заправки. Блины, оладьи, сырники. Основные блюда. Салаты и винегреты. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.

Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.

Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.

Ароматное, сытное и очень вкусное восточное блюдо!

Лагман из говядины

Очень вкусное блюдо! Но картошка для меня показалась лишней, больше добавлять не буду. Добавила баклажан - очень вкусно получилось. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лагман классический Отзывы 3. В казане разогрейте масло. Добавьте в него мясо. Обжарьте его до золотистого цвета, иногда переворачивая. Всё посолите, добавьте перец и специи по вкусу.

Закройте блюдо крышкой и уменьшите огонь. Нашинкуйте мелко чеснок зубчиками, а стручки — кусочками в 2 см длиной. Добавьте чеснок, помидоры и картошку в казан. Продукты перемешайте. Влейте в казан воды столько, чтобы она покрыла продукты. Тушите блюдо в течение минут под крышкой. Выложите лапшу по порциям, а сверху — овощи с мясом в подливе. Можете добавить зелень.

Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Отбивная в яйце Салат с сердцем свиным Картошка-гармошка с беконом в духовке Удивительные пчелки Суп "Рамен". Говядина на мангале Говядина в духовке Маринад для шашлыка из говядины Бифштекс из говядины Говядина с черносливом Маринад для говядины Вареная говядина Гуляш из говядины Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Сергей Ирина Лагман готовится иначе. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Лагман - лучшие 10 рецептов Гуйру лагман Лагман в воке Лагман Лагман по-узбекски Лагман в мультиварке Лагман по-татарски Лагман по-дунгански Лагман из говядины Лагман из свинины Лагман из курицы в мультиварке.

Рассылка новых рецептов Подписаться. Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо! Я приготовил а.

Лагман из говядины классический

Лагман считается многонациональным блюдом, его любят и готовят многие народы мира. Из истории известно, что первыми кто приготовил данное блюдо, были древние китайцы. Средняя Азия — родина лагмана. Само блюдо состоит из длинной лапши, мяса и соуса, который, кстати, готовят в разных странах по разному. Так как блюдо среднеазиатское его готовят с добавлением острых продуктов и пряных специй.

А вот мясо может быть абсолютно любым или правильнее сказать то, которое больше всего нравится вам и членам вашей семьи. Лапшу можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Рецептов лагмана множество, всех не перепробовать, достаточно изучить парочку и ими баловать гостей и домочадцев. Мясное блюдо с гарниром из давно полюбившейся лапши и острым соусом, займет главенствующее место, как на праздничном, так и на будничном застолье.

Перечень составляющих блюда следующий:. Пошаговый рецепт лагмана из баранины:. Такое блюдо придется по вкусу всем, сытное и неимоверно вкусное! Курица считается диетическим мясом и используется практически во всех диетах, значит и лагман из нее получится с низким содержанием жира и минимумом калорий. Состав продуктов для приготовления:. Лагман из куриного мяса рецепт:. Вместо куриного мяса можно использовать индейку, получается не менее аппетитно!

Такое блюдо способно затмить все остальные закуски. По рецепту потребуются следующие составляющие:. Лагман из свинины пошаговый рецепт. Простое в приготовлении блюдо, которое по времени готовится чуть меньше полутора часов.

Самые вкусные и ароматные блюда получаются, если их готовить на костре, а если при этом в качестве емкости для приготовления использовать казан, то цены ему не будет. Настоящий традиционный рецепт лагмана по-узбекски требует наличия следующих продуктов:. Приготовление по традиционному рецепту. Отдельно отварить итальянскую лапшу. Подавать традиционным способом, сначала лапша, а затем мясо с овощами и наваристым бульоном.

Манящий запах дымка сделает лагман невообразимо вкусным, очень сложно устоять и не попробовать! Многие блюда в современное время готовятся при использовании мультиварки.

Вкус от этого не сильно меняется, но сам по себе метод занимает меньшее время для готовки. В его состав входят следующие ингредиенты:. Лагман в мультиварке рецепт. Как говорилось выше, лапшу для лагмана можно купить в магазине, а можно приготовить данный ингредиент собственноручно. Вкусовые характеристики будут отличаться. Домашнее блюдо, на то и есть домашнее, что все продукты для него готовятся дома. Тогда и лагман получается наваристее и за качество можно ручаться.

Самое главное, что сложностей в приготовлении лапши для лагмана абсолютно никакой не существует. Состав ингредиентов прост и включает в себя:. Приготовление чузма-лагмана. Чтобы приготовить настоящую домашнюю лапшу нужно как следует потрудиться, поэтому многие заменяют ее магазинным аналогом.

Лагман не подходит для ежедневного приготовления, но раз в неделю побаловать сытным и ароматным блюдом своих домочадцев вполне можно и нужно! Готовим ДОМА 40 subscribers.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Ипак лагмон.

Лагман классический

Логин или email:. Лагман из говядины - суп с лапшой и овощами, сваренный на говяжьем бульоне. Как приготовить лагман из говядины, хорошо знают в Средней Азии. Рецепты лагмана из говядины могут отличаться друг от друга, но в целом приготовление лагмана из говядины несложное, используются только доступные продукты. Традиционный лагман из говядины по-узбекски готовят в казане на открытом огне, в современных условиях можно готовить лагман из говядины в мультиварке.

Обязательно нужно сделать тесто для лапши перед тем, как готовить лагман из говядины. Фото рецепты подскажут, как его правильно замесить. Лагман из говядины — очень аппетитное домашнее блюдо, которое поразит вас своей сочностью и ярким вкусом. Обязательно порадуйте гостей или домочадцев лагманом. Довольными и сытыми останутся все! Для этого знаменитого блюда готовят домашнюю лапшу и подают ее с мясным соусом под названием "ваджу".

Как сделать ваджу для лагмана и простой способ приготовления домашней лапши - в этом рецепте. Лагман - традиционное блюдо среднеазиатской кухни, неизменная основа которого - "тянутая" лапша. Кто-то называет лагман супом, но это не совсем так. Настоящий лагман готовится в казане, где мясо и овощи обжариваются определённым образом, и только в финале в казан добавляется вода. Именно такой способ приготовления считается правильным.

Лагман с говядиной идеально подойдет к семейному или званому обеду. Уверены, успех будет гарантирован! Предлагаем приготовить на обед сытный и вкусный лагман из говядины. Готовится блюдо из мяса, овощей и длинной лапши, которую мы приготовим в домашних условиях. Но не традиционную тянутую лапшу, а попроще, менее трудоемкую. Лагман - это очень ароматное, слегка островатое, густое первое блюдо из мяса с овощами и лапшой, которое понравится всем без исключения. Не всегда хватает времени на приготовление лапши, поэтому предлагаем рецепт лагмана по-узбекски с готовой лапшой.

Особенностью лагмана является пошаговое и раздельное приготовление. Здесь отдельно обжаривают мелко нашинкованные овощи - репчатый лук, сладкий перец, помидоры, морковь, зеленую редьку, баклажаны - и конечно, мясо и специи.

Для этого блюда используют говядину, баранину и даже курятину. Среднеазиатское национальное блюдо - густой наваристый суп-лагман. Рецепт супа лагман пришел в Среднюю Азию из Китая, здесь возникли многочисленные разновидности этого блюда. Главное здесь лапша-лагман, суп можно готовить по-разному, но неизменным остается приготовление лапши вручную, с помощью растягивания теста.

Не упустите возможности порадовать своих близких ароматным, насыщенным блюдом азиатской кухни - лагманом, вкус которого запомнится надолго.

Этот рецепт лагмана немного упрощен и адаптирован под наши возможности и условия. Наверное, сегодня уже все пробовали лагман. Или не пробовали еще? Это блюдо очень популярно среди народов Средней Азии.

Вот и мы решили опробовать очередной рецепт и с вами делимся. Одно из самых любимых блюд моего детства — это жареный лагман или по-узбекски "ковурма лагман".

Хочу поделиться с вами рецептом этого замечательного, очень вкусного и сытного блюда. Лагман - сытное, ароматное среднеазиатское блюдо из мяса с овощами и лапшой. Лапшу сделаем сами. Не традиционную тянутую лапшу, но всё-таки домашнюю.

Даже с простым вариантом лагмана нужно повозиться, но удивительно вкусное блюдо того стоит. На помощь хозяйкам приходит техника, которую, конечно же, изобретают мужчины. Приготовим лагман в мультиварке. Это теперь быстро. А вкусно как! По мотивам среднеазиатского мясного блюда. Готовлю лагман из говядины, с лапшой удон, для сытости добавляю в лагман нут.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка hyperlink на www. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. Добавить рецепт. Кто там? Логин или email: Пароль:. Лагман из говядины. Лагман по-узбекски. Лагман в мультиварке. Жареный лагман ковурма лагман.

Лагман по-кыргызски. Сытное мясное блюдо среднеазиатской кухни. С лапшой домашнего приготовления и овощами. Лагман по-киргизски. Лагман с нутом и лапшой удон. Новые рецепты:. Добавить в избранное. Лагман из говядины Лагман из говядины - суп с лапшой и овощами, сваренный на говяжьем бульоне. Лагман Для этого знаменитого блюда готовят домашнюю лапшу и подают ее с мясным соусом под названием "ваджу". Лагман из говядины Лагман - традиционное блюдо среднеазиатской кухни, неизменная основа которого - "тянутая" лапша.

Лагман из говядины Предлагаем приготовить на обед сытный и вкусный лагман из говядины. Лагман Особенностью лагмана является пошаговое и раздельное приготовление. Суп-лагман Среднеазиатское национальное блюдо - густой наваристый суп-лагман. Лагман Наверное, сегодня уже все пробовали лагман. Жареный лагман ковурма лагман Одно из самых любимых блюд моего детства — это жареный лагман или по-узбекски "ковурма лагман". Лагман с нутом и лапшой удон По мотивам среднеазиатского мясного блюда.

Поиск по сайту Лучшие рецепты: Пик сезона: Блюда из клубники. Щи с бараньими рёбрышками, картофелем, помидором и перцем. Шоколадный пирог-ватрушка с творожно-манной начинкой. Салат из квашеной капусты, зеленого горошка и картофеля. Мясные рулетики с зеленью и сыром, тушенные в сметанно-чесночном соусе.

Куриное филе со шпинатом и грибами, в сливочном соусе. Салат из курицы, грибов и овощей, приготовленных на гриле.

Лагман с говядиной

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному или ненужному ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий. Найдено 5 рецептов. Говядина г. Помидоры 3 штуки. Сладкий перец 1 штука. Морковь 2 штуки. Лук репчатый 1 штука.

Картофель 2 штуки. Соль по вкусу. Специи по вкусу. Мясной бульон мл. Лапша г. Пшеничная мука г. Вода мл. Растительное масло мл. Картофель г. Лук репчатый г. Чеснок 20 г. Сладкий перец г. Редька г. Морковь г. Помидоры г. Укроп по вкусу. Петрушка по вкусу. Пшеничная мука 90 г. Яйцо куриное 1 штука. Перец чили 1 штука. Морковь 1 штука. Картофель 1 штука. Помидоры 1 штука. Лук репчатый 1 головка. Говяжий бульон 1 л. Перец черный молотый по вкусу. Чеснок 1 зубчик. Зелень 1 пучок.

Хмели-сунели по вкусу. Томатная паста 3 столовые ложки. Аджика 1 чайная ложка. Соль 15 г. Специи 15 г. Перец черный молотый 15 г. Яичная лапша г. Баклажаны 1 штука. Помидоры 2 штуки. Сельдерей 2 стебля. Сладкий перец 2 штуки. Кинза 1 пучок. Базилик 1 пучок. Зеленая стручковая фасоль г. Китайская капуста 1 пучок. Чеснок 2 зубчика. Кумин зира по вкусу. Шафран по вкусу. Соевый соус по вкусу. Подбор рецептов. Подобрать рецепты.

Ингредиенты, детали. Пошаговые рецепты. Рецепты с историей. Очистить все. Все рецепты Супы. Найдено 5 рецептов Сортировать: по релевантности по популярности по дате добавления. Ингредиенты порции. Говядина г Помидоры 3 штуки Сладкий перец 1 штука Морковь 2 штуки Лук репчатый 1 штука Картофель 2 штуки Соль по вкусу Специи по вкусу Мясной бульон мл Лапша г.

Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов. Базовый поварской курс Алексея Зимина. Пшеничная мука 90 г Яйцо куриное 1 штука Сладкий перец 1 штука Перец чили 1 штука Морковь 1 штука Картофель 1 штука Помидоры 1 штука Лук репчатый 1 головка Говяжий бульон 1 л Говядина г Перец черный молотый по вкусу Чеснок 1 зубчик Зелень 1 пучок Соль по вкусу Хмели-сунели по вкусу. Говядина г Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Сладкий перец 1 штука Помидоры 1 штука Картофель 1 штука Чеснок 1 зубчик Томатная паста 3 столовые ложки Аджика 1 чайная ложка Соль 15 г Специи 15 г Перец черный молотый 15 г Яичная лапша г.

Лапша г Баклажаны 1 штука Помидоры 2 штуки Перец чили 1 штука Сельдерей 2 стебля Сладкий перец 2 штуки Лук репчатый 1 штука Кинза 1 пучок Базилик 1 пучок Зеленая стручковая фасоль г Китайская капуста 1 пучок Говядина г Чеснок 2 зубчика Кумин зира по вкусу Соль по вкусу Шафран по вкусу Соевый соус по вкусу.

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра. Показать еще.

Комментариев: 2

  1. max865:

    А для остальных есть поговорка:

  2. kvs-vale:

    Да женщины это наше ВСЁ!!! Это и доказывать не надо)))))