Плов диетический без обжаривания

Your IP address will be recorded. Log in No account?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диетический плов: подборка рецептов

Вкусный и сытный плов может быть диетическим и безопасным для уровня сахар в крови. В таком блюде будет только нешлифованный рис, гликемический индекс которого невысокий.

Овощи обжаривать не будем. Мясо — только диетическое. Хотите научиться универсальный гарнир для повседневного рациона? Тогда читайте далее. Важно — не забывайте класть в блюда специи для плова. Есть уже готовые смеси, обратите только внимание, чтобы они были без соли и усилителей вкуса. Солить плов советую самостоятельно, помня, что излишек может задерживать воду в организме, вызывая отеки и сбои в обмене веществ.

Основные специи для традиционного плова — кориандр, зира, паприка, шафран, чеснок, черный перец и барбарис. Если у Вас есть свои любимые приправки, пишите в комментариях. Как писала выше, в приготовлении будем использовать самую диетическую часть курицы — филе. Рис — нешлифованный или бурый. Все остальные ингредиенты, как в обычном плове, только без обжаривания.

Отличное блюдо для диетического обеда — одна порция в грамм выйдет на 5 ХЕ. Готовится плов из говядины так же, как и предыдущие блюда с курицы. Разница только во времени приготовлении говядины. В зависимости от возраста и места среза, мясо может готовиться так же быстро как курицы, а может гораздо дольше.

Нужно пробовать на вкус. Ваше имя. Ваш адрес электронной почты. В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и Я уже подписан а. Плевать на котейку, я собачник. Метки: диетические гарниры. Это очень и очень вкусно! Спасибо большое! Как кг разделить на 2 и это жиры в сутки? Оставить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Ваше имя Ваш адрес электронной почты. Total: 36 28 4 0 0 4. А вы подписались на нашу рассылку? Введите ваш адрес электронной почты: Я уже подписан а Плевать на котейку, я собачник.

Этот рецепт посвящается любителям здорового образа жизни и диетического питания. Он готовится с использованием куриного мяса.

Диетический плов с курицей и говядиной без обжаривания

Вкусный и сытный плов может быть диетическим и безопасным для уровня сахар в крови. В таком блюде будет только нешлифованный рис, гликемический индекс которого невысокий. Овощи обжаривать не будем.

Мясо — только диетическое. Хотите научиться универсальный гарнир для повседневного рациона? Тогда читайте далее. Основные специи для традиционного плова — кориандр, зира, паприка, шафран, чеснок, черный перец и барбарис.

Если у Вас есть свои любимые приправки, пишите в комментариях. Как писала выше, в приготовлении будем использовать самую диетическую часть курицы — филе. Рис — нешлифованный или бурый. Все остальные ингредиенты, как в обычном плове, только без обжаривания. Готовится плов из говядины так же, как и предыдущие блюда с курицы.

Разница только во времени приготовлении говядины. В зависимости от возраста и места среза, мясо может готовиться так же быстро как курицы, а может гораздо дольше. Нужно пробовать на вкус. Содержание Диетический плов с курицей Ингредиенты: Как готовить диетический плов без обжаривания: БЖУ на грамм: Диетический плов с курицей в мультиварке Приготовление: Диетический плов с говядиной Как правильно есть мясной плов при диабете.

Мнение эксперта. Важно — не забывайте класть в блюда специи для плова. Есть уже готовые смеси, обратите только внимание, чтобы они были без соли и усилителей вкуса. Солить плов советую самостоятельно, помня, что излишек может задерживать воду в организме, вызывая отеки и сбои в обмене веществ. Рейтинг автора.

Гусева Юлия Александрова. Об авторе. Пока оценок нет. Польза и вред риса при сахарном диабете. Горячие блюда. Диетический плов с курицей и говядиной без обжаривания. Рис при диабете 2 типа. Добавить комментарий. Нажмите, чтобы отменить ответ.

Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Готовим диетический плов с курицей без масла и без жарки. Рассыпчатый плов! Мёд Исмаил.

Эксперимент. Диетический плов.

Этот рецепт посвящается любителям здорового образа жизни и диетического питания. Он готовится с использованием куриного мяса. Для большей сочности возьмем куриные бедрышки. Филе птицы для данного блюда будет несколько суховатым. Совет: рис лучше брать полезный бурый неочищенный , так как в его оболочке находится большое количество витаминов всех групп, различных микроэлементов, минералов, аминокислот, белков. Также употребление такого злака способствует похудению.

Этот простой рецепт вкусного плова можно немного откорректировать и вообще не использовать обжаривание мяса. Диетическими также выходят блюда, приготовленные в духовке или с использованием разных моделей мультиварок.

Совет : для снижения калорийности блюда в несколько раз, при смазывании казана растительным маслом нужно налить его в пульверизатор для воды и разбрызгать по дну и стенкам посуды. Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest! Рецепт диетического плова Плов 26 Июл 18 0 1. На порцию. Калории: ккал. Белки: 4. Жиры: 9 г. Углеводы: Видео-рецепт Печать.

Помыть куриные бедрышки, освободить их от кожицы, удалить косточки и нарезать средними кубиками. Лук также нарезать кубиками, а морковь — соломкой. Поставить на огонь казан или кастрюлю с толстым дном, обмазать хорошо маслом. Выложить мясо и обжарить его до золотистой корочки. Если нельзя есть жареное, то лучше перейти к следующему пункту.

И в этом случае время тушения увеличить на 5 минут. Залить мл бульона и тушить на маленьком огне 15 мин. Выбрать мясо и отложить его в отдельную емкость. В кастрюлю положить морковь и лук, залить бульоном мл и протушить еще 5 мин. Добавить к овощам мясо и промытый до прозрачной воды рис, распределив его равномерно. Посыпать барбарисом и вложить тщательно вымытые головки чеснока.

Нагреть отдельно бульон, посолить с добавлением имеющихся специй. Залить бульон в плов и закипятить. После закипания убавить огонь и варить до того момента, пока рис не впитает полностью воду около 30 мин.

После выключения огня укутать емкость с гарниром и потомить 30 мин. Перемешать, выложить на блюдо, украсить зернами граната и подать на стол. Рецепт приготовления плова в скороварке. Мало кто из скажет, что не любит настоящий узбекский рассыпчатый. Пошаговый рецепт приготовления плова с курицей в кастрюле. Рецепт плова с курицей в кастрюле с добавлением свежих томатовЭнергетическая и пищевая ценность блюдаИнгредиентыПоэтапное описание приготовленияВкусный.

Рецепт плова в мультиварке. Рецепт плова в мультиваркеРецепт вегетарианского плова в мультиваркеЭнергетическая ценностьИнгредиентыПошаговое приготовлениеПростой рецепт вкуснейшего. Рецепт правильного приготовления плова в казане. Рецепт настоящего плова в казанеКак правильно рассчитать ингредиентыОсновные особенности поддержания огняКаким должен быть правильный казан для приготовления. Добавить комментарий Отменить ответ. Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.

На Главную О сайте Пользовательское соглашение Контакты. Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами, а так же принимаете все пункты пользовательского соглашения.

Копирование информации с сайта строго запрещено.

Плов — одно из старинных и популярных блюд азиатской кухни.

Диетический плов с курицы и говядины без обжаривания

Всем известно, что качество нашего питания напрямую влияет на состояние здоровья. Важно не только вести активный образ жизни, минимизировать вредные привычки, но и следить за тем, что мы едим.

Это правило особенно актуально для людей в возрасте , потому как они более подвержены различным заболеваниям, спровоцировать или обострить которые может неправильное питание.

Именно поэтому в данной статье я хочу поделиться с вами рецептом плова, которым я пользуюсь уже несколько лет! Его достоинство в том, что при замечательных вкусовых качествах он не содержит в себе кучу масла ведь в классический плов идет до 0,5 стакана растительного масла , а также вместо красного мяса я использую курицу , что делает это блюдо более здоровым!

Кроме того, готовка плова по этому рецепту займет у вас не более получаса , в отличие от классического плова, который готовится около полутора часов! Вот такая полезная красота получается на выходе:.

Морковь и лук режем. На сковороду наливаем масло, затем обжариваем лук и морковь. Курицу промываем, нарезаем на кусочки, добавляем к моркови и луку и обжариваем все вместе на средне огне под крышкой до готовности курицы.

Рис промываем, пока вода не станет прозрачной. Выкладываем рис поверх курицы и овощей и не перемешиваем!

В воду добавляем приправу для плова, соль, перец по вкусу и хорошо размешиваем. Аккуратно заливаем воду в сковороду. Вода должна быть немного выше риса. Вставляем очищенные зубчики чеснока и закрываем крышку. Обычно через 15 минут мой плов готов! Когда рис приготовится и впитает воду, нужно все перемешать и можно кушать!

Плов получается очень вкусным и ароматным, а главное, полезным и не жирным блюдом! Здравствуйте, уважаемые читатели! Я рада видеть вас на своем канале о здоровье!

Как я готовлю "здоровый" плов практически без масла за полчаса. Мой рецепт с фото

Your IP address will be recorded. Log in No account? Create an account. Remember me. Facebook Twitter Google. Dimych Pitersky sartana wrote, - 02 - 26 Dimych Pitersky sartana - 02 - 26 Previous Share Flag Next. Двое моих друзей из нашей большой компании, "порадовали" меня в кавычках, разумеется о проблемах со здоровьем - нельзя есть жирного, нельзя жареного, строгая диета. А как же плов, шашлыки и прочие вкусности которые мы регулярно готовим в наших походах?

Это натолкнуло меня на мысль посмотреть и попробовать, как будет выглядеть совершенно диетический плов, например, из куриных грудок, приготовленный без капли масла и без обжарки продуктов? Что из этого может получиться? Долго я вынашивал эту идею, только все руки не доходили. Вчера, наконец, сходил за курицей и приступил к эксперименту. Я не стал делать именно из куриных грудок, это не принципиально в моем случае, главное сама возможность и что из этого выйдет? Курица - г.

Рис - г. Две средних луковицы. Две средних морковки. Соль, специи. Промыл и замочил рис в горячей воде примерно на 1,5 часа.

Порезал курицу на небольшие кусочки, уложил в глубокий сотейник, залил водой до поверхности содержимого и поставил на огонь. Когда вода закипела, снял пену. После этого заложил сверху лук и морковь. Минут 15 потушил, пока морковь не обмякла, после чего перемешал, добавил соль и специи перец, зиру, барбарис. Тушил зирвак не долго, минут 20, так как это не мясо, а курица, чтобы совсем не разварилась. Добавил замоченный и промытый рис и залил его кипятком до уровня содержимого, даже чуть-чуть больше, но собственно этого можно было и не делать, достаточно до уровня содержимого.

Увеличил огонь. Исправил на соль и добавил еще щепотку зиры. Добавил так же несколько очищенных зубчиков чеснока. После того, как вода выпарилась, уменьшил огонь, накрыл крышкой и томил 30 минут.

Получился очень светлый плов. Для цвета, в принципе, можно добавить шепотку куркумы или имеритинского шафрана, или побольше моркови. А так, вообще, очень даже неплохо получилось. Съел с большим удовольствием. А с нежирной говядиной, думаю, будет еще вкуснее. Резюме: имеет право на существование.

Готовится быстро и просто. Tags: Вторые блюда , Диетический плов , Плов , Эксперимент. Post a new comment Error.

We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post Anonymously. Post a new comment. Preview comment. Post a new comment 22 comments.

Плов диетический без обжаривания

Плов — одно из старинных и популярных блюд азиатской кухни. Постепенно его научились готовить и внесли свои изменения в рецепт жители Индии, Турции, Ирана, Кавказа и Балканского полуострова. Традиционный плов трудно назвать диетическим — плов с курицей или мясом является довольно сытным, жирным и тяжелым вариантом. Для поклонников диетического питания были созданы рецепты легкого и низкокалорийного плова. В данной статье мы рассмотрим диетические варианты блюда, нюансы приготовления в духовке, мультиварке и на сковороде.

В разных регионах существует своя специфика приготовления данного блюда. При этом базовый рецепт плова включает мясную часть и крупу. Все составляющие для будущего плова смешиваются в единой посуде и тушатся до полной готовности. Помимо большого количества растительных масел и жирных кусочков мяса, в некоторых регионах к плову добавляется козий либо бараний жир.

Подобные рецепты нельзя отнести к диетическому меню. Средняя калорийность стандартной порции — более ккал, что равно половине дневной нормы худеющего. По этой причине были созданы рецепты низкокалорийного плова без жира, который позволяет быстро утолить голод или подкрепиться после тренировки. Он разрешен людям с проблемами в ЖКТ, легко переваривается и не провоцирует набор веса.

А разнообразие специй и рецептов позволит без затруднений соблюдать выбранную диету. Диетический плов должен соединять полезные ингредиенты, низкую калорийность и хорошие вкусовые качества. Во время приготовления нужно учитывать следующие нюансы:. В низкокалорийном рецепте плова соль должна содержаться в минимальном количестве. При избытке замедляется обмен веществ, а лишняя вода накапливается в тканях организма.

Куриное мясо содержит минимум жиров и необходимое количество белка, поэтому идеально подходит для создания диетического блюда. Крупу тщательно промойте водой и слейте излишнюю жидкость. Куриную грудку помойте и нарежьте средними кусочками. Очищенную морковку порежьте тонкой соломкой, лук и курагу — помельче. Чеснок хорошо вымойте и протрите от влаги, чистить его от кожицы не нужно. В кастрюле с достаточно плотным и толстым дном разогрейте немного масла, выложите кусочки мяса, добавив соль.

Далее немного прожарьте курицу в течение пары минут. Не стоит дожидаться золотистой корочки, поскольку она не подходит под диетическую концепцию блюда. Затем добавьте лук и тщательно перемешайте, еще спустя минуты высыпите порезанную морковку и курагу.

Протомите овощи с курицей примерно 5 минут. За это время морковь должна немного посветлеть. Далее высыпайте в кастрюлю рис и тщательно перемешайте. После риса дополните будущее блюдо солью и пряностями, чтобы крупа успела насытиться ароматами. Можно добавить шафран, куркуму, красный перец, сладкую паприку и немного кориандра. Влейте в кастрюлю примерно мл горячей воды, перемешайте все содержимое и погрузите внутрь неочищенные зубцы чеснока.

Плотно накройте плов крышкой и протушите на минимальном огне примерно минут. Затем уберите блюдо с плиты и оставьте его настаиваться, рекомендуемое время — минут. Такой плов является классическим вариантом и подойдет любителям красного мяса. Для низкокалорийного варианта нужно взять нежирную вырезку. Мясо хорошо промойте и порежьте на крупные кубики.

В кастрюле разогрейте масло, затем добавьте мясо и немного прожарьте его 5 минут. Лук и морковь мелко нашинкуйте и добавьте к мясу, протушите на небольшом огне еще 5 минут. Затем добавьте соль, перец, тщательно перемешайте и тушите около 20 минут. Рис аккуратно промойте и отожмите, чеснок почистите и сложите все в кастрюлю к мясу. Затем добавьте воды, чтобы был покрыт жидкостью примерно на 1 см. Убавьте огонь и тушите с закрытой до полной готовности. Примерное время — минут.

Грибы промойте и нарежьте ломтиками. Репчатый лук очистите от шелухи и равномерно измельчите. Помытую морковь натрите на крупной терке. Далее разогрейте в специальной сковороде или кастрюле немного масла, добавьте лук и морковь. Затем насыпьте грибы и протушите данную смесь не более минут. Рис аккуратно промойте и добавьте к овощам, через 2 минуты залейте емкость кипятком и посолите по вкусу.

Затем положите в основу для плова цельные почищенные зубцы чеснока. Далее варите плов под крышкой примерно 20 минут. Готовое блюдо нужно подавать с рубленной зеленью. Лук очистите и мелко нарежьте, для моркови используйте терку. На сковороде протомите лук и морковь. Затем добавьте промытый рис, залейте блюдо водой и посолите. В последнюю очередь положите зубцы чеснока и тушите до готовности около 20 минут. Нарежьте филе индейки на небольшие кусочки, затем слегка обжарьте птицу пару минут на оливковом масле.

Добавьте порезанный сладкий перец и потертую морковь. Затем насыпьте промытый рис, соль и налейте воду, все тщательно перемешайте. Готовьте примерно 30 минут. Филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Морковку и лук почистите и тщательно измельчите.

В подходящую кастрюлю сложите филе, залейте его водой и доведите до кипения. Периодически снимайте пену в процессе закипания, после этого можно посолить воду и добавить пряности. Проварите мясо 10 минут, а затем добавьте морковь и лук, хорошо перемешайте. Варите примерно 5 минут. В кастрюлю добавьте рис и доведите до кипения, затем протушите блюдо 20 минут до полной готовности. Плов в духовке можно приготовить разными способами: запекать в кастрюле, специальной форме, небольших горшочках или прямо в кухонном рукаве.

Процесс приготовления довольно простой: нужно промыть и подготовить все ингредиенты, выложить в форму и перемешать. Далее основа плова заливается водой, добавляются специи.

Форма накрывается крышкой либо фольгой, затем блюдо готовится примерно 1,5 часа при градусах. Конкретное время готовки зависит от выбранной формы и мощности вашего духового шкафа. Лучше всего использовать глубокий вариант сковороды с толстыми стенками. В процессе приготовления на нее последовательно выкладываются овощи, рис и мясо по желанию.

После небольшого обжаривания смесь заливается водой и тушится под крышкой до готовности. Обратите внимание! Овощной и грибной плов на сковороде приготовится гораздо быстрее мясного. Поэтому они подойдут в качестве экспресс-варианта для гостей. При помощи диетического рецепта можно приготовить сытный плов с минимальной калорийностью.

Он прекрасно разнообразит диету и обеспечит пользу для организма. В низкокалорийный плов можно добавлять любимые овощи, разнообразные специи и диетическое мясо. Такие рецепты позволят легче продержаться на диете.

Как часто вы готовите плов? За счет чего уменьшаете его калорийность? Поделитесь с нашими читателями в комментариях ниже. Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом.

Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев. Перейти к контенту. Search for:. Добавить комментарий Отменить ответ. Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию. Задайте вопрос нашим экспертам:.

Комментариев: 2

  1. dedok.vao:

    Так и объясняли: “снижение высоты диска, грыжа, выросты, соли, приводят к сдавливанию нерва”. Но если сдавлен нерв – это корешковый синдром (радикулит), а он присутствует при болях далеко не часто. Причем здесь нерв? “Ну, всё-равно, чего-то там сдавило…” А как лечить? Обезболивание, что же еще? Мы же анатомию позвоночника не восстановим.

  2. Артём:

    Читаем внимательно пункт 1.ГРАНАТ ПОВЫШАЕТ ГЕМОГЛОБИН.?