Как завтракать при синдроме раздраженного кишечника

Поскольку он не является болезнью как таковой, а представляет лишь специфический симптомокомплекс, связанный с дисфункцией кишечника органической природы, то при составлении лечебного рациона, специалист должен определить пусковые механизмы патологического нарушения. Диета при СРК подбирается для каждого пациента в соответствии с его индивидуальными особенностями, и с учетом вкусовых пристрастий. Здесь важно учитывать клинические проявления синдрома: запоры, диарею, метеоризм, болевые ощущения.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Хватит терпеть боль! Диета при синдроме раздраженного кишечника

Диета — важное звено эффективного лечения СРК, поскольку ее соблюдение позволяет уменьшить частоту неприятных симптомов и улучшить работу ЖКТ. Синдром раздраженного кишечника устанавливается при наличии регулярных эпизодов болей в животе, которые связаны с изменением частоты или консистенции стула.

Не менее важный критерий — отсутствие органического поражения кишечной трубки в виде болезни Крона, хронического или неспецифического язвенного колита. При СРК диета пациенту подбирается строго индивидуально с обязательным исключением из рациона питания продуктов, провоцирующих усиление жалоб и симптомов заболевания. При назначении лечебной диеты врачи опираются на клинический вариант болезни: СРК с диареей, запором или смешанная форма.

Соблюдение рекомендаций по питанию помогает большинству уменьшить выраженность болей в животе, устранить метеоризм и чувство дискомфорта. Кроме того, лицам с синдром раздраженной кишки будут полезны умеренные физические нагрузки в виде плавания, занятий аэробикой, ходьбы или езды на велосипеде. Из рациона также исключаются блюда и продукты, которые запускают процессы гниения и брожения в просвете кишки , резко повышают двигательную и секреторную функции ЖКТ, активируют желчевыделение.

Еду рекомендуется готовить в неизмельченном виде, варить на воде, запекать или готовить на пару. Наиболее оптимальный режим питания — раз в день, но допускается и трехкратный, если так удобно пациенту.

Такая диета позволяет усилить перистальтику и секреторную функцию кишечника. Их источниками являются сухофрукты, крупы, овощи и кисломолочные продукты. В то же время ограничиваются продукты, способные вызвать в кишечнике процессы брожения или гниения. Пища должна готовиться в неизмельченном виде, запекаться или вариться на воде.

Овощи добавляются в вареном или сыром виде. Также важно соблюдать питьевой режим — не менее 1,5 л чистой воды в сутки. Никифоренко Александра Александровна. Умаров Р. Ольга, не существует ни одного научно обоснованного факта, что еду запивать это вредно, более того учеными были проведены исследования на тему как именно можно запивать еду и в итоге они пришли к выводу, что не имеет никакого значения как это делать, до или после еды или во время.

Употребление молока даже с кофе на прямую не вызывает раздражение кишечника, ну и наконец, томатный сок не приводит к гастриту как вы тут утверждаете.

В конце концов существует общая диета при заболеваниях жкт и кишечника, в идеале надо начинать с нее, а далее просто смотреть что лучше, что хуже влияет на конкретного человека. У меня несколько лет уже стоит диагноз- СРК, я наверное привыкла и смирилась что ли. Кишечник беспокоит иногда, если съем что-то запрещенное, то тогда может разболеться сильно. Почитала отзывы, хвалит народ. Взяла себе на заметку! Всем привет! У Вас в примерах представленных диет указаны напитки, разве можно запивать еду?

И молочные продукты приводят к раздражению слизистой, а у Вас конкретно кофе с молоком или какао , а кофе вообще повышает кислотность??? Сок томатный запить еду или яблочный , вы серьезно? После ваших рекомендаций человек загнется с гастритом, не вводите в заблуждение , переделайте информацию!!!! Содержание 1 Основные принципы диеты 1. В продолжение темы обязательно читайте: К сожалению мы не можем предложить вам подходящих статей.

Кто страдает СРК, вы на диете сидите? Что едите, если соблюдаете ПП?

Важнейшее значение для снятия симптомов СРК имеет правильно выстроенная диета.

Вылечить синдром раздражённого кишечника поможет специальная диета

Спазмы и боль в животе могут сделать жизнь невыносимой. Как избавиться от неприятных ощущений? Ответ — диета при синдроме раздраженного кишечника. Примерное меню, рекомендации по питанию и запрещенные продукты ищите в материале.

Существует ли универсальная диета при раздраженном кишечнике с болевым синдромом? Давайте разберемся. Делимся примерным меню и советами по питанию, одобренными врачами. Раздраженный кишечник — как изменить питание, чтобы исправить ситуацию? Лечебная диета начинается с нескольких ключевых правил:. От трудноперевариваемых продуктов нужно полностью отказаться, чтобы улучшить состояние кишечника и ЖКТ в целом.

Диета при синдроме раздраженного кишечника исключает:. Чтобы почувствовать себя лучше, исключите из рациона блюда с высоким содержанием углеводов и сахара.

Синдром раздраженного кишечника прежде всего связан с непереносимостью некоторых углеводов в продуктах питания. Лечебные диеты необходимо согласовывать со специалистом. Возможно, на некоторые продукты у вас аллергия и их употребление также будет запрещено.

Чтобы в будущем избежать проблем с желудком или кишечником, придерживайтесь правильного питания, регулярно занимайтесь спортом и расслабляйтесь после стрессовых дней. Татьяна Шаманина редакция Cosmo. Сидром раздраженного кишечника: диета и питание. Ешьте больше клетчатки. Избегайте глютена. Диета при раздраженном кишечнике: примерное меню. Диета при раздраженном кишечнике с болевым синдромом, примерное меню на 1 день:.

Завтрак — овсянка с корицей без сахара или искусственных подсластителей. Обед — запеченная рыба или курица и запеченный батат без масла. Ужин — салат из шпината с нежирным белком, например, с курицей-гриль без масла. Перекус — протеиновый коктейль без молока или протеиновый батончик. При выборе батончика обязательно читайте этикетку и избегайте продуктов с высоким содержанием фруктозы, кукурузного сиропа или искусственных подсластителей.

Напитки — пейте воду без газа или зеленый чай без сахара не очень крепкий. Постепенно увеличивайте потребление клетчатки на грамма в день, пока вы не будете съедать 25 граммов в день. Хорошие источники включают цельнозерновой хлеб, крупы, бобы, фрукты и овощи, кроме тех, что нужно исключать. Ешьте умеренное количество продуктов с высоким содержанием сорбита, таких как сушеные сливы и чернослив.

Пейте много чистой воды каждый день. Не ешьте продукты противоположных температур, например избегайте одновременного употребления холодной воды и горячего супа. Держитесь подальше от брокколи, лука и капусты. Эти овощи вызывают газообразование, которое заставит вас чувствовать себя еще хуже.

Ешьте маленькими порциями. Пейте воду за час до или после еды, а не во время еды. Установите регулярный режим приема пищи завтрак, обед и ужин с перекусами в зависимости от ситуации и не пропускайте приемы пищи, оставляя длинные паузы.

Избегайте больших порций и тщательно пережевывайте пищу. Откажитесь от употребления алкогольных напитков и курения сигарет.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Синдром раздраженного кишечника FODMAP СРК

Диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК)

Синдром раздражённого кишечника — это заболевание, сопровождающееся неприятными симптомами, уменьшить или полностью исключить проявление которых поможет диетотерапия. Если придерживаться определённой диеты, можно избежать ухудшения состояния и обеспечить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. Синдромом раздражённого кишечника СРК называют функциональное заболевание, которое характеризуется дискомфортом и болями в кишечнике, продолжающимися не менее 12 недель, но и не более года.

СРК характеризуется дискомфортом и болями в кишечнике. Постановка диагноза осуществляется при наличии двух признаков из трёх:. Средний возраст заболевших — 30—40 лет. Кроме того, могут проявиться симптомы, не связанные с ЖКТ, в частности:. Симптомы заболевания у женщин выражены ярче в период менструаций, что связывают с повышением уровня половых гормонов в крови.

Различают 4 основных фактора, провоцирующих возникновение заболевания у детей и взрослых:. Существует мнение, что основным провоцирующим его фактором является стрессовое состояние. Доказательств того, что больным СРК следует полностью исключать из рациона какие-либо продукты, на сегодняшний день не существует.

Диета направлена на уменьшение неприятных симптомов, сопровождающих синдром раздражённого кишечника. Основу меню должны составлять продукты, содержащие пищевые волокна. При синдроме раздражённого кишечника следующие продукты находятся под запретом:. При СРК рекомендуется сбалансированное полноценное питание, богатое белками, углеводами и пищевыми волокнами. Жиры также должны входить в ежедневное меню, но в ограниченном количествах.

В рационе могут присутствовать:. При употреблении любых продуктов необходимо учитывать индивидуальную непереносимость и следить, каким образом кишечник отреагирует на пищу. В зависимости от симптомов, которыми сопровождается заболевание, диета требует корректировки. Индивидуальный подход к составлению рациона увеличивает эффективность терапии. При СРК, протекающем с затруднённой дефекацией, диета направлена на обогащение рациона балластными веществами, которые:.

Рекомендовано питаться следующими продуктами:. Необходимо скорректировать свой рацион и в том случае, если запор сопровождается другими неприятными симптомами:. При СРК, сопровождающемся диареей и колитом, из рациона следует исключить пищу, стимулирующую опорожнение кишечника, и ввести в меню продукты, уменьшающие перистальтику.

Длительное ограничение тех или иных продуктов опасно, поскольку может привести к белковому или витаминному голоданию, усилить понос и вызвать истощение организма. Диета при СРК у детей подбирается в зависимости от симптомов заболевания. Меню составляется на основе следующих принципов:. Рулет из куриного фарша можно подавать на стол и в горячем, и в холодном виде. Отзывы людей, питающихся согласно диете при СРК в основном положительные: самочувствие улучшается и налаживается работа ЖКТ, неприятные симптомы исчезают.

Но лучший результат даёт диета совместно с медикаментозным лечением при правильном психологическом настрое. Сейчас вот у меня уже почти прошёл живот, т.

Наверное, действительно диета — это выход, но от полноценной жизни можно отказаться. Настроение отличное, кушать хочется в меру — когда перестала переедать, симптомов СРК стало поменьше. Ты пытаешься питаться по диете, пить лекарства, но результат — 0.

Если нервы взвинчены, то и на хорошие лекарства может быть плохая реакция. У меня такое было: ела уже одну овсянку с куриной грудкой, пила лекарства, а от них становилось только хуже. Только когда уехала на месяц, успокоила нервы — лекарства и диета стали помогать. Хотите излечиться — берите себя в руки и строго соблюдайте диету, тогда будет эффект. Лекарства лишь симптомы снимают, а диета кишечник действительно лечит.

Подумаешь, картошку нельзя! И что? Главное, что без, к примеру, той же картошки будешь себя классно чувствовать. Вот мне запрещённых продуктов, а их много у меня, даже не хочется, даже шоколадку не хочу — отвыкла шоколад года 3 почти не ем.

Материал публикуется исключительно в ознакомительных целях и ни при каких обстоятельствах не может считаться заменой медицинской консультации со специалистом в лечебном учреждении. За результаты использования размещённой информации администрация сайта ответственности не несёт. По вопросам диагностики и лечения, а также назначения медицинских препаратов и определения схемы их приёма рекомендуем обращаться к врачу.

Помните: самолечение опасно! Вылечить синдром раздражённого кишечника поможет специальная диета. Содержание 1 Что такое синдром раздражённого кишечника. Второй завтрак яблоко сваренное вкрутую яйцо; хлебец. Второй ужин стакан однодневного кефира или простокваши. Второй ужин рисовый отвар.

Автор: Феликс Котиков Распечатать Оцените статью:. Диета после удаления аппендицита — все точки над И. Всё о долихосигме кишечника у детей. Диета при раке желудка. Подпишитесь на обновления сайта введя свой email:. Подпишитесь на обновления: Получайте новые статьи на свой почтовый адрес.

Диета — важное звено эффективного лечения СРК, поскольку ее соблюдение позволяет уменьшить частоту неприятных симптомов и улучшить работу ЖКТ.

Лечебное питание при синдроме раздраженного кишечника

Поскольку он не является болезнью как таковой, а представляет лишь специфический симптомокомплекс, связанный с дисфункцией кишечника органической природы, то при составлении лечебного рациона, специалист должен определить пусковые механизмы патологического нарушения. Диета при СРК подбирается для каждого пациента в соответствии с его индивидуальными особенностями, и с учетом вкусовых пристрастий.

Здесь важно учитывать клинические проявления синдрома: запоры, диарею, метеоризм, болевые ощущения. Любому человеку свойственно получать удовольствие от принятия пищи, однако, питание при синдроме раздраженного кишечника необходимо скорректировать так, чтобы вредные продукты использовались по минимуму, или были ограничены совсем, а полезная и здоровая еда была преобладающей.

Программа направлена на поэтапное восстановление функций ЖКТ, поэтому основу диетического питания должны составлять блюда, содержащие достаточное количество полезных веществ. Пациенту рекомендуется следовать его основным положениям. Как показывает практика, питание при срк характеризуется регулярностью, относительной частотой и умеренностью. Употребление еды происходит строго раз ограниченными порциями, и с тщательным пережевыванием.

Блюда нужно или отваривать, или готовить на пару. Особенно важно соблюдать временной интервал 3 ч. Для этого можно воспользоваться будильником. Последний прием показан за часа до ночного отдыха, причем следует выбирать легкие белковые блюда.

Питьевой режим важно соблюдать в повседневной жизни, а при СРК — особенно. В течение для рекомендуется выпивать не меньше 1, литров воды. Разрешается принимать отвар из плодов шиповника, чай зеленых и черных сортов с добавлением меда. Необходимо изменить отношение к себе, соблюдать покой, и избегать стрессовых состояний. Кишечник очень чувствителен к изменениям эмоционального фона, поэтому при нервных и психических перегрузках сбой происходит именно в пищеварительной системе.

Прием успокоительных средств, назначенных врачом, поможет восстановить работу ЦНС. Следует также активизировать ритм жизни, начав заниматься спортом. Этот момент важен для выявления факторов, провоцирующих развитие СРК.

В ежедневнике следует тщательно не только записывать все блюда, употребляемые в течение дня, но и отображать реакции организма на съеденную пищу. Это поможет определить, какие продукты раздражают и вызывают обострения, и скорректировать примерное меню. Дневник следует показать врачу, так как он будет содействовать прояснению картины заболевания. Вносить пометки нужно спустя несколько часов после еды. Диета при СРК не отличается излишней строгостью. Поскольку ограничения не являются критичными, пациент имеет возможность наслаждаться разрешенными блюдами, которые достаточно разнообразны.

В этот перечень входит следующий набор. Неприятные проявления СРК часто появляются из-за неправильного питания. Например, при срк с метеоризмом разрешенная пища может способствовать нормальному процессу пищеварения, не вызывая вздутия, образования газов и чрезмерного объема каловых масс. Смешанный тип патологии предполагает ограничить блюда, провоцирующие появление специфических симптомов. Существует группа продуктов, не рекомендуемых некоторыми специалистами к употреблению, независимо от типа СРК.

Противопоказано использовать мясо, птицу с чрезмерным содержанием жира, и еще определенные виды круп — перловка, зерна пшеницы и кукурузы. Из меню при срк следует исключить:. В особую категорию выделяются пищевые аллергены — консерванты и красители, негативно влияющие на ЖКТ и внутренние органы, лактозу, которая является причиной ее недостаточности.

Разработать примерное меню можно без помощи специалиста самостоятельно. Достаточно принять во внимание перечень продуктов, которые разрешены или, наоборот, ограничены, а также приблизительный рацион, предлагаемый ниже. Увеличить эффективность терапии поможет индивидуальный подход к составлению правильного пищевого рациона, который следует соотносить со степенью выраженности симптоматики и типом нарушения. При СРК со вздутием Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом должна оказывать успокаивающее воздействие, снижая моторику, но, не допуская образования запоров.

Продукты предпочтительно подвергать паровой обработке, или отваривать в малом количестве воды. Они должны обогащать организм энергией и не терять питательных компонентов. Для предупреждения вероятности вздутия живота, следует исключить из ежедневного меню раздражающие продукты:.

Постоянные и длительные задержки дефекации связаны с нарушением перистальтики кишечника. Чтобы запустить механизм сокращений, питанию важно уделить особое внимание. Важным считается приготовление пищи только на пару. Диета при срк с регулярными запорами имеет некоторую особенность, поэтому необходимо следовать таким рекомендациям. Растительные волокна способствует увеличению каловых масс, и ускоряет их продвижение по кишечному тракту.

Это актуально в случае ситуационных запоров и при СРК. Поэтому рекомендуется употреблять продукты, являющиеся источниками этого компонента. Можно есть при синдроме раздраженного кишечника:. Правильная диета при раздраженном кишечнике с болевым синдромом построена на принципе подсчета калорийности продуктов, и ограничения категории, провоцирующей обострение патологии.

Причиной появления болезненных ощущений является излишняя активность сигмовидной кишки, поэтому возникает необходимость в щадящем питании. Как и в других случаях, оно должно быть частым, дробным, состоять из приемов, а масса разовой порции — не превышать г.

Для устранения спазмов и боли необходимо придерживаться рекомендаций специалистов, которые советуют, что можно есть, а на что следует ввести ограничения. Лечебное питание при синдроме раздраженного кишечника. Синдром раздраженного кишечника — функциональное расстройство толстого отдела ЖКТ, которое развивается при повышенной нервной возбудимости на фоне хронических стрессовых ситуаций, погрешностей питания или активизирования патогенных микроорганизмов. Характеризуется дискомфортными проявлениями, резкой или ноющей болью, которая стихает после опорожнения кишечника, императивными позывами к дефекации, и изменениями их частоты.

Лечение предполагает комплексный подход , однако, основным направлением терапевтической тактики при любых проявлениях СРК является питание, определяемое как щадящее. С этим читают. Отзывы и комментарии. Овощной суп с кнелями Рис отварной белый Биточки из рубленого мяса Сок свежевыжатый разбавленный. Запеченная в фольге рыба Пюре из картофеля Чай зеленый.

Диета при синдроме раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника СРК — функциональная патология, при которой хронически присутствует боль в животе, дискомфорт в кишечнике, вздутие живота и другие нарушения в работе кишечника без органических причин — опухолей, аномалий развития и др.

Заведите дневник питания. Так вы сможете точно определить, что ухудшает ваше состояние, а от каких продуктов и блюд наступает улучшение. Она дает дополнительный эффект — если устранить из меню все продукты, которые запрещены, пройдет газообразование и вызванные им боли. Разрешенные же продукты мягко простимулируют кишечник и ускорят естественное опорожнение.

Калораж колеблется от до ккал. Преобладает углеводная пища — в сутки до г углеводов. Подробнее об этой диете вы можете прочитать в нашей статье.

При этом она исключает пищу, вызывающую брожение и гниение в кишечнике. Предпочтительный способ приготовления блюд — на пару. Из рациона нужно исключить горох, виноград, картофель, газированные напитки, цельное молоко. Разрешены — рыба, ржаной хлеб, кисломолочные продукты, кролик, курица, нежирная телятина, овощные соки, чернослив, соки из допустимых ягод и фруктов.

Метеоризм не опасен для человека, но заставляет испытывать стыд и сильнейший психологический дискомфорт. Основные признаки метеоризма:. Диета при СРК с метеоризмом направлена на стимуляцию моторики кишечника и устранение дисбиоза толстого кишечника. Желательно кушать нежирное мясо и рыбу, морковь, кисломолочные продукты, диетические супы, подсушенный хлеб, курагу, чернослив, укроп.

Не рекомендованы: фасоль, свежий виноград, груши, маринады, копчености, мороженое, капуста, баранина или гусятина, редис, орехи, сахарозаменители. Порции должны быть небольшими, питаться нужно в одно и то же время. Сладости и фрукты надо есть раздельно. Для снятия газообразования помогает отвар из семян укропа.

Его принимают по 2 столовые ложки перед едой. Диетическое питание в этом случае призвано предупредить гниение в кишечнике, снизить выделение желчи. Рекомендованы закрепляющие продукты — домашний суточный кефир, крепкий чай, рисовый отвар.

Запрещены морковь, свекла, чернослив, потому что они послабляют. Это физиологически полноценный рацион, который рекомендуется в добавление к лекарственной терапии. Нужно исключить любое термическое, химическое и механическое раздражение кишечника, убрать продукты, которые стимулируют секрецию органов ЖКТ. Пищу готовят на пару или варят. Консистенция — протертая, жидкая, полужидкая. Нельзя есть слишком холодную или слишком горячую пищу. Питание — дробное, раз в день малыми порциями.

При болевом синдроме особенности питания почти такие же, как при диарее. Боль возникает из-за слишком высокой активности кишечника. Поэтому пища должна быть теплой, измельченной. Есть надо каждые 3 часа порциями по г. Лучше, если пища будет комнатной температуры. Следует соблюдать покой, питаться в одно и то же время.

Раздраженному кишечнику поможет диета, которая предполагает строгий режим приема пищи, то есть надо есть в одно и то же время. Нельзя есть во время работы, в спешке, за просмотром телевизора. Есть надо раз в день малыми порциями, каждые часа. Последний прием пищи — за 3 часа до сна. Такой режим поможет полноценному процессу пищеварения — пища будет расщепляться соляной кислотой желудка, а питательные вещества из нее — всасываться в кишечнике. Из рациона надо исключить жирное, соленое, копченое, маринованное, острое, кофе, газированные напитки, капусту, редис, дрожжевую выпечку, кислые фрукты и ягоды, консервы, алкоголь.

Этот перечень может сужаться или расширяться с учетом индивидуальных особенностей организма и симптоматики. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Основные симптомы СРК Симптоматика различается, в зависимости от типа заболевания. СРК с диареей: частые позывы к дефекации, особенно во время или после еды; боль по ходу кишечника; несколько раз в день жидкий стул, который может перемежаться запорами; ощущение неполного опорожнения кишечника.

СРК с метеоризмом: вздутие живота; тяжесть в животе, ощущение распирания; частый выход газов; тахикардия, одышка. Общие симптомы врач подозревает наличие СРК при хотя бы двух нижеперечисленных симптомах : стойкое изменение вида стула и дефекации неполное опорожнение, ложные позывы ; слизь в стуле; хроническое вздутие живота; усиление симптоматики после или во время еды или питья. Памятка по основам питания при СРК у взрослых Употреблять пищу умеренно, но регулярно, не пропускать время еды.

На работу надо брать приготовленную специально дома еду. Кушать нужно часто — раз в день — малыми порциями. Идеальный вариант — есть каждые 3 часа, чтобы не голодать, но и не переедать, не нагружать ЖКТ. Последний прием пищи — за 3 часа до сна или более. Лучше всего вечером есть легкую белковую пищу. В меню надо добавить молочные продукты, крупы, жидкие супы.

Исключить жирное, жареное, острое, продукты быстрого приготовления. Выпивать не меньше 2 л жидкости в сутки, кроме газированной воды. При соблюдении всех рекомендаций: Приходит в норму пищеварение. Увеличивается двигательная активность кишечника. Усиливается продукция ферментов пищеварительной железы. Активизируется всасываемость желудка. Опорожнение становится регулярным и безболезненным. Особенности диеты при СРК с метеоризмом Метеоризм не опасен для человека, но заставляет испытывать стыд и сильнейший психологический дискомфорт.

Основные признаки метеоризма: распирание и вздутие живота; бесконтрольный выход газов; тошнота, боль; диарея или запор. Особенности диеты при СРК с диареей Диетическое питание в этом случае призвано предупредить гниение в кишечнике, снизить выделение желчи. Полезно при СРК с поносом: паровой омлет; запеченные яблоки; гречневый и рисовый супы; свежий чай; черная смородина; свежий черешневый сок; нежирный творог; котлеты на пару; овощные пюре; кисель; желе; сухари; тефтели.

Вредят организму в таком состоянии: сладости; кондитерские изделия с кремом; сливки; выпечка; продукты с большим количеством клетчатки; кофе; грибы; консервы, маринады, соленья, копчености; спиртные напитки. Особенности диеты при СРК с болями При болевом синдроме особенности питания почти такие же, как при диарее. Основные правила: есть яйца, отварные овощи; вместо чая и кофе пить отвары трав, компоты из черемухи и брусники; полезны отварная рыба, тушеное мясо; следует отказаться от кисломолочных продуктов, молока; в очень маленьких количествах разрешены нежирный творог и сметана; исключить грубую клетчатку, например грибы, орехи, отруби; исключить сдобу, кондитерские изделия, макароны, бобы, промышленные соусы, острые и кислые приправы, морковь, виноград, лук, бананы, капусту; вместо цитрусовых лучше употреблять яблоки; картофель можно есть только в отварном виде.

Особенности диеты при СРК в период обострения Раздраженному кишечнику поможет диета, которая предполагает строгий режим приема пищи, то есть надо есть в одно и то же время.

Что нельзя есть при СРК: список продуктов При СРК запрещены следующие продукты и блюда: жареное, соленое, жирное; свежие овощи и фрукты; копчености, маринады; колбасно-сосисочные изделия; крепкий чай, кофе, газированные напитки, алкоголь; ягоды, которые провоцируют брожение в кишечнике; грибы, бобовые, капуста, свежий виноград; кондитерские изделия, шоколад, сгущенное молоко; фастфуд, промышленные сухарики с разными вкусами; жирное мясо; сдобная выпечка; полуфабрикаты; рафинированный сахар.

Перечень того, что можно есть при СРК При этом заболевании рекомендуются следующие продукты и блюда: бульоны из нежирного мяса и рыбы, овощные бульоны; диетическое мясо в отварном, запеченном или паровом виде; хорошо термически обработанные овощи; сухари из белого хлеба; запеченные яблоки; яйца; слабозаваренный чай, кисели из ягод, отвар шиповника; нежирные кисломолочные продукты.

Примерный рацион на неделю при СРК Предлагаем вам примерное меню на каждый день. Понедельник Завтрак: овсяная каша, чашка какао; Второй завтрак: ягодное желе; Обед: рисовый суп с фрикадельками, картофельное пюре, отварная курица, кисель; Полдник: запеченное яблоко; Ужин: паровая рыба, рисовая каша, сок. Вторник Завтрак: творог, ржаной хлеб со сливочным маслом, некрепкий чай; Второй завтрак: яйцо всмятку; Обед: уха, рисовая каша, запеченная рыба, сок; Полдник: груша; Ужин: котлета на пару, отварной картофель, кефир.

Среда Завтрак: гречневая каша, какао; Второй завтрак: белковый омлет; Обед: куриный суп с вермишелью, куриное суфле, вареные макароны, компот; Полдник: гранат; Ужин: мясные тефтели с рисом, отвар шиповника. Четверг Завтрак: творожная запеканка, два печенья, некрепкий чай; Второй завтрак: кефир; Обед: суп-пюре с манной крупой, запеченная рыба, вареный картофель, сок; Полдник: яйцо всмятку; Ужин: картофельное пюре, котлета из курятины, гранатовый сок. Пятница Завтрак: омлет, хлеб со сливочным маслом, некрепкий чай; Второй завтрак: творожный пудинг; Обед: суп-пюре из овощей, рисовая каша, котлета, компот; Полдник: банан; Ужин: мясное заливное, гранатовый сок.

Суббота Завтрак: пудинг из риса, некрепкий чай; Второй завтрак: йогурт; Обед: суп с фрикадельками, куриный рулет, кисель; Полдник: яйцо всмятку; Ужин: отварные макароны, котлета, компот. Рецепты блюд, разрешенных при СРК Рыбное суфле Ингредиенты: морская нежирная рыба — г; молоко — мл; яйца — 4 шт. Приготовление: Рыбу очистить, освободить от костей, отварить на пару 7 минут и разобрать на мелкие кусочки.

В отдельную посуду выложить желтки, влить в них молоко и взбить миксером. Влить смесь желтков и молока в рыбу, посолить, перемешать. В отдельной посуде взбить до крепкой пены белки. Аккуратно вмешать белки в рыбно-желтковую смесь. Выложить смесь в смазанную растительным маслом форму. Форму поставить в разогретую до градусов духовку и выпекать 30 минут. Овощной суп-пюре Ингредиенты: Цветная капуста — г; Кабачок — 1 небольшой; Картофель — 2 шт.

Приготовление: Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель и кабачок очистить и нарезать ломтиками, чеснок мелко порубить. В 1,5 л воды отварить овощи на протяжении 15 минут. Посолить по вкусу. Зелень мелко порубить. Овощи вместе с бульоном измельчить блендером, добавить зелень. Творожный пудинг Ингредиенты: Творог — г; Яйца — 2 шт. Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить протертый творог и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Добавить остальные ингредиенты, взбить миксером.

Разлить по силиконовым формочкам количество порций — 6 и поставить в разогретую до градусов духовку. Выпекать минут.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Синдром раздраженного кишечника. Лечение

Комментариев: 1

  1. rama051:

    akadyrova, что несете вообще…? Плохо от вашего комментария стало