Диета при желудочно кишечных заболеваниях

Диета при заболевании желудочно-кишечного тракта является важнейшим фактором комплексного лечения, а в ряде случаев является основным компонентом лечения желудка и кишечника. Соответственно, различается и лечебное питание. Именно вид заболевания, форма течения болезни и функциональные расстройства определяют, какая диета при заболевании кишечника будет назначена.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при заболеваниях ЖКТ

Диета при заболеваниях ЖКТ — основа качественного лечения пациента. Все гастроэнтерологи знают, если питаться неправильно, то никакие таблетки не помогут. Поэтому крайне важно понимать суть ограничений в еде и строго их придерживаться. Номер диеты — это условное обозначение, которое создано для указания характерного типа питания при тех или иных заболеваниях.

Лечебный рацион составлен с учетом особенности патологии ЖКТ и направлен на максимально быстрое восстановление организма. Несмотря на отдельные отличия в составлении меню для разных пациентов, существуют общие понятия, которые подходят всем диетам при расстройствах пищеварительной системы. Из описанных выше принципов становится понятным, что они направлены на минимизацию химического и механического повреждения органов пищеварения.

Такая щадящая диета при заболеваниях ЖКТ обеспечивает функциональный покой и быстрое восстановление всего организма в кратчайшие сроки. Главное — строгое соблюдение предписаний лечащего врача. В зависимости от типа недуга, гастроэнтеролог может выбрать для своего подопечного такие варианты диетических столов:. В большинстве случаев базовые принципы всех типов лечебного питания остаются неизменными. Они отличаются некоторыми особенностями, что направлены на ликвидацию каждой отдельной патологии.

Лечащий врач сам определяет, какой рацион лучше подобрать для конкретного пациента. При тщательном соблюдении всех предписаний доктора, можно иногда даже обойтись без таблеток. В Интернете легко найти рецепты вкусных диетических блюд, которые смогут удовлетворить желания любого гурмана. Достаточно проявить интерес. Меню диеты на неделю при заболеваниях ЖКТ в основном составляется гастроэнтерологом или диетологом.

Дальше больному разрешается вносить свои изменения по вкусу, но с учетом базовых принципов рационального питания. Это только один из всевозможных вариантов.

Пациент может сам комбинировать полезные продукты по своему желанию. Главное — соблюдать базовые аспекты здорового питания. В зависимости от характера заболевания, одна еда может попадать в список полезной или нежелательной пищи.

Однако существуют те блюда, которые всегда несут только вред для организма человека. Диета при болезнях ЖКТ остается основой качественного и успешного лечения. Не забывайте, что соблюдение простых правил ускоряет процесс восстановления всего организма. Нажмите, чтобы отменить ответ. Диеты Питание Продукты Похудение Рецепты. Поделитесь с друзьями. Добавить комментарий. Введите ваше сообщение:. Выберите рецепт. Салаты Первые блюда Вторые блюда Выпечка Напитки.

Что ищут? О проекте Карта сайта Реклама Контакты.

Количество людей, имеющих проблемы с пищеварительным трактом, увеличивается из года в год, их возраст становится моложе. Несколько десятилетий назад заболеваниями органов ЖКТ страдали люди старше 40 лет, а сейчас, опасности подвержены даже маленькие дети.

Лечебные диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Количество людей, имеющих проблемы с пищеварительным трактом, увеличивается из года в год, их возраст становится моложе. Несколько десятилетий назад заболеваниями органов ЖКТ страдали люди старше 40 лет, а сейчас, опасности подвержены даже маленькие дети. Причин возникновения таких патологий предостаточно: нерегулярное питание, стрессы, плохая экологическая ситуация. Диета при заболевании желудочно-кишечного тракта — обязательная составляющая лечения.

Статьи по теме Печень в сметане с луком: рецепты Ингаляторы от астмы Удаление папиллом лазером. Пищеварительная система имеет сложную структуру, каждый орган имеет свои функции, отвечает за переработку пищи, извлечение полезных веществ или доставку их в кровь.

По этой причине диет при заболевании желудочно-кишечного тракта существует много, они составляются в зависимости от заболевания, отличаются между собой перечнем продуктов, объемами употребляемой пищи. Лечить гастрит необходимо комплексно.

При этой форме заболевания рацион питания должен способствовать снижению выработки соляной кислоты и желудочного сока. Это достигается при условии соблюдения некоторых правил:. Язва желудка или перстной кишки — это заболевание, которое характеризуется наличием повреждений на слизистой оболочке.

Основным возбудителем язвенной болезни является бактерия хеликобактер пилори, передающаяся бытовым путем, но есть и другие причины: неправильное питание, вредные привычки, повышенная кислотность желудка. Это заболевание имеет длительное течение.

Период ремиссии обычно наступает зимой и летом, обострение — осенью и весной. Правильное питание при язвенной болезни — это диета на всю жизнь. Как извиниться перед парнем Кукурузные рыльца - инструкция по применению Клотримазол раствор от грибка ногтей. Гепатит — это воспалительное заболевание печени, спровоцированное вирусной инфекцией.

Эта патология несет серьезную угрозу для жизни больного, требует регулярного врачебного контроля и соблюдения правильного рациона питания. Для больных гепатитом диета — как образ жизни, при постоянном ее соблюдении ремиссия может длиться до нескольких лет. Кишечная инфекция сопровождается расстройством ЖКТ, рвотой и диареей, поэтому происходит сильное обезвоживание организма и потеря полезных веществ. Врачи считают, что голодать при инфекции нельзя, улучшить состояние больного поможет щадящая, разгрузочная диета.

Основным элементом при таком рационе является обильное питье. Употребление пищи надо сократить к минимуму. Подходящими будут мясо и рыба диетических сортов, полужидкие блюда — суп, кисель, протертые каши, термически обработанные фрукты и овощи.

Функциональное нарушение пищеварения длится несколько месяцев. Основная цель диеты при раздраженном кишечнике СРК , метеоризме — привести в норму работу пищеварительной системы, снять острое состояние. Необходимо убрать все продукты, которые раздражают кишечник:. В зависимости от симптомов заболевания того или иного органа пищеварительной системы, применяется определенная диета. Ознакомьтесь подробнее с семидневным меню разных диет при заболевании желудочно-кишечного тракта.

Недельное меню следующее:. Такой рацион питания благотворно влияет на моторику кишечника, назначается при энтероколите и хронической форме гастрита с низким уровнем кислотности. Кислый запах выделений у женщин Как похудеть на овсянке Курица на сковороде в сметанном соусе: рецепты с фото.

Первый завтрак включает в себя на выбор: омлет, гречку, лапшевник, пюре картофельное. На второй завтрак рекомендуется выбрать такие блюда: кисель, желе, овсянку, йогурт.

На обед подойдет рисовый или куриный суп с макаронами, мясной бульон. Для полдника выберите что-нибудь легкое — апельсин, фруктовый салат, творожное суфле, кефир. На ужин приготовьте рыбную запеканку, овощное рагу, винегрет, гречку на мясном бульоне. Диета при желудочно-кишечном заболевании предполагает исключение жареных блюд и продуктов, которые усиливают процессы брожения в кишечнике. Пища запекается, готовится на пару либо варится.

Меню на неделю следующее:. Колит спастический, эрозивный и энтероколит — воспалительные явления, протекающие в толстой и тонкой кишке.

Запрещена острая, жареная и соленая еда. Все овощи и фрукты перед употреблением поддаются термической обработке. Недельное меню для диеты при заболевании желудочно-кишечного тракта такое:. Стол номер 5 назначается при таких заболеваниях: обострение хронической формы гепатита, печеночная недостаточность, колика, желчнокаменная болезнь, ожирение печени.

Недельное меню состоит из:. Диета при заболевании желудочно-кишечного тракта назначается в период ремиссии при язве ДПК, гастрите. Вся еда готовится на пару или варится до мягкого состояния, протирается через сито или пюрируется. Меню диеты при заболевании желудочно-кишечного тракта на неделю следующее:.

Диета при гастрите Смотреть видео. Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта Содержание 1. Диетическое питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта 1. Диета при гастрите с повышенной кислотностью 1.

Питание при язвенной болезни 1. Диета при гепатите A, B, C 1. Правильная диета при кишечной инфекции 1.

При синдроме раздраженного кишечника 2. Лечебные диеты при заболеваниях ЖКТ: меню на неделю 2. Номер 1: при гастрите и язве желудка в период выздоровления 2. Щадящая диета номер 2 2. Диета 4 при колите и энтероколите 2.

Стол номер 5 при заболеваниях печени 2. Диета 16 при язве двенадцатиперстной кишки 3. Видеосовет: как правильно питаться при гастрите. Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента. Понравилась статья? Расскажите, что вам не понравилось?

В статье нет ответа на мой вопрос Другое Отправить. Реклама на сайте Статья обновлена: Что вы думаете о статье? Оставьте комментарий. Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Вам также может быть интересно. Как купить недорогой билет на Сапсан. Домашний йогурт - как приготовить в йогуртнице. Рецепты приготовления вкусного домашнего йогурта, видео.

Арабские фамилии и имена - список. Как лечить остеопороз. Тиреотропный гормон. Антиоксиданты - что это такое, продукты и препараты с антиокислителями. Как приготовить манник.

Щадящая, правильная диета при заболеваниях ЖКТ, меню на каждый день

Гастрит у современного человека состояние обыкновенное. Постоянные перекусы, неправильное питание, вредная пища, отравление — все это может спровоцировать гастрит.

Такой образ жизни ведут большое количество людей. Поэтому, у многих есть проблем с желудком. Так что же делать? Неужели постоянно пить лекарства?! Основной принцип такого питания не раздражать слизистую, чтоб не вызвать обострение, но при этом дать организму нужное количество питательных веществ. Правда, заранее нужно обследоваться на наличие хеликобактера. Вот несколько правил питания для людей, страдающих этим недугом:. При таком заболевании выделяется много кислоты в желудке. В этом случае рекомендуют диету номер 1.

Главное, уберечь свой желудок от негативных воздействий, термических, химических и механических, которые будут стимулировать выработку соляной кислоты. Данная диета способствует затягиванию язв. Основные правила:. Разрешенные продукты:. Запрещенные продукты:. В стадии обострения к питанию стоит подходить максимально строго, поблажек делать себе нельзя. Основной рацион составляют отварное мясо и рыба, нежирный творог.

Из напитков кисель или чай с добавлением молока. Если соляной кислоты вырабатывается недостаточно, то это плохо сказывается на функции пищеварения. Пищеварение будет страдать, потому что начнется несварение и брожение продуктов в желудке, а следствием всего этого станут отрыжка, тошнота, тяжесть и прочие неприятные симптомы. Грамотное лечение гипоацидного гастрита не обойдется без правильно подобранной диеты. Необходимы продукты, которые смогут увеличить кислотность и не будут раздражать слизистую.

Разрешенные продукты и способ их приготовления:. Какие продукты нужно исключить во время диеты при гастрите желудка с пониженной кислотностью:. При данном заболевании очень важно соблюдать диету, потому что правильное питание очень важно при гастрите. Чтобы избежать срывов, стоит планировать свое меню заранее и закупать продукты. Это поможет не употреблять на запрещенный продукт, когда вы хотите кушать.

Диета при заболеваниях ЖКТ — основа качественного лечения пациента. Все гастроэнтерологи знают, если питаться неправильно, то никакие таблетки не помогут.

Диетическое лечебное питание при желудочно-кишечных заболеваниях

Известный диетолог и терапевт М. Певзнер разработал лечебные диеты, предназначенные для людей с болезнями пищеварительного тракта 1. Конкретную схему питания должен подбирать лечащий врач, учитывая результаты диагностики, стадию болезни, кислотность желудочного сока и наличие сопутствующих расстройств.

Строгие пищевые ограничения характерны для острой формы заболевания. В период ремиссии требования к питанию не такие жесткие. Болезни желудочно-кишечного тракта сопровождаются воспалением и повреждением слизистой оболочки, нарушением функции органов пищеварения, пациентам строго противопоказана пища, которая раздражает слизистую пищеварительного тракта, усиливает перистальтику кишечника и вызывает чрезмерную выработку желудочного сока.

Жареные блюда стимулируют желчеобразование, выделяют канцерогены, поддерживают воспалительную реакцию на стенках пищеварительного тракта. Рекомендуется полностью отказаться от следующих продуктов:. Правильную диету при заболевании желудочно-кишечного тракта может назначить только врач, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма.

В зависимости от диагностированного заболевания пищевые ограничения могут отличаться. Диета во многом играет первоочередную роль, но не всегда может являться единственным методом помощи организму. В некоторых случаях может потребоваться курсовой или пожизненный прием лекарственных препаратов.

Поскольку желудочно-кишечный тракт представляет собой скоординированную систему разных органов, нарушение в одном из них может провоцировать нарушение в другом. Так, например, сбой в работе желчевыводящей системы может сказываться на качестве пищеварения. Происходит это потому, что желчь запускает каскад реакций, необходимых для выработки пищеварительных ферментов. Эти ферменты выделяются поджелудочной железозй и попадают в кишечник, чтобы помогать переваривать пищу.

Если желчь поступает с перебоями, то может возникнуть и нехватка ферментов. В результате организм может недополучать из пищи необходимые вещества и испытывать тяжесть после еды, вздутие, метеоризм, иногда и диарею.

Еще одним ярким примером является панкреатит — заболевание самой поджелудочной железы. В этом случае орган начинает вырабатывать меньше ферментов, чем необходимо, что также сказывается на качестве пищеварения.

Он содержит комплекс ферментов, идентичных собственным: амилазу, протеазу и липазу, и потом относится к группе ферментных препаратов 4. Их задача — поддержать пищеварение и помогать справляться с симптомами тяжести и дискомфорта после еды, вздутия и диареи.

Научно доказано, что для воссоздания естественного процесса пищеварения необходимы частицы, не превышающие по размеру 2-х мм 5. Ферменты и их роль в пищеварении. Главная Полезная информация Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Соблюдение определенных ограничений в питании позволяет значительно улучшить самочувствие, ускорить выздоровление и предупредить новые рецидивы болезни.

Рекомендуется полностью отказаться от следующих продуктов: копчености; консервированные блюда; колбасные изделия; свежая сдоба; соусы, маринады; жирные сорта мяса, особенно свинина, баранина; бобовые; кислые фрукты; свежий лук и чеснок; капуста; жирные сыры. Роль ферментов пищеварительных желез в регуляции их секреции обзор. Ферментные препараты в лечении внешнесекреторной недостаточности поджелудочной.

Consilium Medicum. Ферментные препараты в клинической практике. Клиническая фармакология и терапия. Ивашкин В. РЭГГК, ; 28 2 : Единственный лекарственный препарат панкреатина в форме минимикросфер, зарегистрированный на территории Российской Федерации, по данным Государственного реестра лекарственных средств на RUS от Вам может быть интересно.

Какой должна быть диета при заболеваниях ЖКТ?

Диета при заболевании желудочно-кишечного тракта является важнейшим фактором комплексного лечения, а в ряде случаев является основным компонентом лечения желудка и кишечника.

Соответственно, различается и лечебное питание. Именно вид заболевания, форма течения болезни и функциональные расстройства определяют, какая диета при заболевании кишечника будет назначена. Большое значение в выборе диеты имеют преобладающие функциональные расстройства со стороны кишечника. Например, при болях и спазмах в животе, вызванных повышенным содержанием газов и растяжением кишечника, стимуляцией перистальтики назначается диетический Стол 4А , отличительной особенностью которого является ограничение употребления простых углеводов, способствующих усилению процессов брожения.

Блюда готовятся отварными или на пару и протираются. Не позже чем через 2 недели больной переводится на более высокалорийные лечебные Столы 4Б и затем 4В , являющихся менее щадящими и более разнообразными по набору разрешенных продуктов. Диета физиологически полноценная, содержит повышенное количество пищевых волокон и макроэлементов, которые содержаться в больших количествах в овощах, крупах, свежих плодах, сухофруктах, кисломолочных продуктах.

Лечебное питание предусматривает употребление холодных первых блюд, сладостей и сладких блюд, газированных напитков. При составлении рациона питания важно включать в него продукты, усиливающие перистальтику кишечника и устраняющие запор. Это продукты, содержащие простые углеводы мед, варенье, сахар, сиропы , соль и органические кислоты соленые, маринованные и квашеные овощи, рыба соленая, кисломолочные напитки, консервы закусочные, морсы , пищевые волокна хлеб грубого помола, отруби, сухофрукты, бобовые, орехи, крупы, сырые овощи , склонные к набуханию отруби, клетчатка, морская капуста , холодные блюда свекольник, окрошка, холодные заливные блюда, холодец, напитки с газом и мороженое.

Купирование кровотечения и последующее лечение заболевания, в том числе и назначение диетического питания в таких случаях возможного только после установления источника кровотечения и четко поставленного диагноза. Рацион питания лечебных столов при заболеваниях желудочно-кишечного тракта предусматривает исключение:. Меню диеты при воспалении кишечника составляется на основании назначенной диеты при том или ином заболевании желудочно-кишечного тракта и перечня продуктов, разрешенных к употреблению.

Рецепты блюд, способы кулинарной обработки продуктов, режим питания и температура подаваемых блюд также варьируют в зависимости от назначенной диеты.

Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, по отзывам подавляющего числа пациентов, является важнейшим элементом лечения, как в период обострения, так и в период ремиссии.

Согласно отзывам, лечебное питание не вызывает негативного отношения, благоприятно влияет на ЖКТ и легко переносится в течение длительного периода времени. Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта содержит доступные и относительно недорогие продукты. В целом затраты на неделю варьируют в пределах рублей. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г.

Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Ксения: Мне фенотропил в свое время очень помог справиться с потерей близкого человека.

Боль не Медведчук: В инете пишут у нас в области эпидемия гриппа. Могут и школу на карантин закрыть. Но даже Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает. Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет..

Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия..

Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через 21 день Сроки: месяца Стоимость продуктов: руб. Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Диета при заболевании желудочно-кишечного тракта является важнейшим фактором комплексного лечения, а в ряде случаев является основным компонентом лечения желудка и кишечника.

Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании.

Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:. Анна Куркурина, правильное питание. Картофель диетический. Диета Пелагеи, фото. Основные варианты диет, используемые в лечебном питании.

Диета при лейкозе. Диета спичка, меню. Диета с имбирем для похудения. Диета при геморрое и трещинах. Похожие диеты Лимонная диета. Диета при гепатите А. Диета при аутизме у детей. Диета при гепатите С. ВКонтакте Facebook. Статьи по теме Щадящая диета для похудения, меню. Диета после приема антибиотиков.

Почему нет чувства голода? Диета на лимонной воде. Последние комментарии Фенотропил Полиоксидоний Гриппол Плюс Форлакс Русфонд Помогаем помогать. Политика в отношении обработки персональных данных Пользовательское соглашение О сайте Связаться с нами. Обеспечивает щажение слизистой ЖКТ от воздействия неблагоприятных механических, физических и химических факторов. Физиологически полноценная, может назначаться на длительный период времени.

Финансово доступная.

Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

При патологии пищеварительной системы важную роль в терапии играет лечебное питание. При одних патологиях оно является единственным лечебным фактором, при других только одним из факторов, усиливающих терапевтический эффект от приема медикаментов. Но в любом случае, если возникли нарушения в работе пищеварительной системы, то больному придется пересмотреть рацион.

Диета при заболеваниях ЖКТ учитывает клинические проявления и стадию болезни. Отличаются диеты по калорийности и соотношению питательных веществ, а также по тому лечебному действию, которое они способны оказать на организм или на отдельный орган. При помощи диеты можно улучшить метаболизм, функциональные показатели эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной системы, а также иммунную реакцию.

При подборе рационального питания учитывается базальный метаболизм и способность воспаленного органа расщепить и усвоить питательные вещества. При дисфункции печени, поджелудочной железы, как правило, происходят и негативные изменения в функционировании кишечника и желудка, поскольку пища задерживается в них дольше.

И наоборот, если есть дисфункция тракта, то она повлияет на работу прочих пищеварительных органов. Чтобы снизить функциональную нагрузку на больной орган назначаются диеты химически и механически щадящие. При воспалительных патологиях гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, гастродуоденит показан диетический стол No 1 или No 2.

Цель его защита слизистой от механического, химического и термического воздействия. При обострении, вне зависимости от уровня рН желудочного сока, рекомендуется диета No 1А, цель которой снизить возбудимость желудка и ускорить регенерацию слизистой оболочки, убрав с нее нагрузку. Исключается пища, которая возбуждает секрецию или раздражает желудок и кишечник.

Суточная норма углеводов снижается до грамм, жиров должно поступать грамм, а белков 80 грамм. Энергетическая ценность рациона ккал. Такая диета не является полноценной, поэтому по ней можно есть не более двух недель. Если желудок и кишечник не восстановились за 14 дней, то больному назначается диета No 1Б. При этом увеличивается калорийность рациона до ккал, суточная норма жира и белка по грамм, а углеводов Диетический стол No 1Б можно соблюдать 10 дней.

В стадии ремиссии показана диета No 1, в которой энергетическая ценность ккал и разрешено употребление грамм углеводов. По сравнению с диетами 1А и 1Б пища уже может подаваться не только в пюреобразном виде, но и более плотной консистенции. Кроме того, эта диета сбалансирована и ее можно придерживаться длительное время.

Как правило, назначают диету сроком от 3 до 5 месяцев. Диета при заболевании желудочно-кишечного тракта учитывает и концентрацию соляной кислоты. При гипоацидном гастрите показана диета No 2, которая восстанавливает двигательную и секреторную деятельность желудка и кишечника, увеличивает синтез соляной кислоты и снижает брожение.

Из меню убираются овощи с грубой целлюлозой, острые блюда, пряности, также нельзя пить молоко в чистом виде. Пища должна подаваться измельченной. При жарке не стоит допускать образования румяной корочки на продуктах. Суточная норма килокалорий При патологии билиарной системы печень, желчные протоки, желчный пузырь показан лечебный стол No 5 и его вариации. Он способствует восстановлению гепатоцитов и протоков печени, обеспечивает механическое щажение ЖКТ. Что кушать при боли в желудке?

Согласно диете в день разрешено употреблять по грамм белков и жиров и грамм углеводов, дневной рацион не должен превышать ккал. При необходимости снизить желчеотделение назначается диета No 5Щ, а если нужно усилить выработку желчи, то показана диета No 5Ж. При нарушении работы кишечника назначается лечебный стол No 3 или No 4.

При расстройстве кишечника на выбор диетического стола влияет симптоматика заболевания. Так, если больной жалуется на диарею, метеоризм, то назначается диета No 4 или ее модификации, которые исключают блюда и продукты, стимулирующие выработку пищеварительных соков, и тех, что повышают брожение и гниение. Лечебное питание зависит от фазы болезни и выраженности клиники. К примеру, при спазматической боли в животе, спровоцированной повышенным газообразованием и растяжением стенок кишечника, назначается стол No 4А.

Он запрещает употребление простых углеводов, которые и вызывают брожение в кишечнике, при этом рекомендуется повысить количество белка до грамм. При болезнях кишечника, проявляющихся запорами, назначается диета No 3. Она предполагает увеличение продуктов, стимулирующих моторику и освобождение кишечника овощей, сухофруктов, круп, кисломолочных напитков, меда, варенья, сиропа , а также исключение пищи, которая повышает брожение и гниение горчица, острые специи, хрен.

Диета разрешает употребление сладостей, мороженого и газированных напитков, маринованных и квашеных овощей, бобовых, клетчатки. При воспалительных патологиях ЖКТ важно оберегать слизистую ткань желудка и кишечника от механического и химического воздействия пищи, поскольку раздражение может привести к рецидиву.

Щадящая диета при заболеваниях ЖКТ минимизирует раздражение слизистой, что позволяет снизить симптоматику болезни и ускорить выздоровление. Интенсивность механического раздражения воспаленной слизистой зависит от количества употребляемых пищевых волокон клетчатки , гемицеллюлозы, пектиновых веществ, лигнина. Клетчатка не переваривается в ЖКТ, она собирает токсины и выводит их из организма, поэтому играет важную роль в пищеварении.

Низкое содержание клетчатки в макаронах и хлебобулочных изделиях, рисе, картофеле, манной крупе, кабачках, помидорах, арбузе, спелых яблоках.

Чтобы уменьшить механическое раздражение желудка и кишечника следует удалять с овощей старые листья, черенки и не есть незрелые плоды. Мясо молодого животного будет содержать меньше соединительной ткани, а значит, не будет травмировать воспаленную ткань.

Если необходимо механическое щажение ЖКТ, то под запретом изделия из муки второго сорта, пшено, большинство сырых овощей, горох, фасоль, фрукты и ягоды с кожей, жилистое мясо с прожилками или кожа птицы.

Механическое щажение предусматривает также дробное питание, при котором суточный рацион делится на 5—6 приемов пищи. Блюда должны подаваться в измельченном или перетертом виде. При необходимости щажении желудочно-кишечного тракта от химического воздействия запрещается употреблять жареные блюда, или те, что приготовлены во фритюре, а также исключается пассерование. Из рациона убираются продукты, которые содержат вещества, негативно влияющие на ткани ЖКТ.

Если диета предполагает термическое щажение, то должна контролироваться температура еды. Послабляющим эффектом обладает растительное масло, кисломолочная продукция, холодные соки, хлеб из муки грубого помола, сухофрукты. Закрепляющее действие оказывают горячие блюда, мучные изделия, рис, крепкий чай, кофе, какао.

Организм должен получать все необходимые вещества, поэтому длительное голодание или пропуск приема пищи негативно сказывается на ЖКТ и вызывает обострение заболевания. Желательно есть маленькими порциями, увеличивая кратность приема пищи. Лучше всего кушать каждые три часа и в одно и то же время, так не будет возникать чувство голода и пищеварительные соки будут выделяться по условному рефлексу.

Важно при желудочно-кишечных патологиях тщательно пережевывать пищу, это обеспечит ее быстрое движение по пищеварительному тракту, а значит, не будет процесса брожения и гниения. Еда для больного желудка должна быть теплой и перетёртой. При диетотерапии лечебный эффект достигается употреблением блюд и продуктов, которые обладают определенными свойствами, например, улучшают моторику, ускоряют липолиз, повышают секрецию желудочного сока или снижают желчеотделение.

В острую фазу заболевания при патологии желудочно-кишечного тракта разрешается употреблять следующие блюда и продукты:. В зависимости от клиники заболевания устанавливается кратность приема пищи, необходимость ограничения термического и механического раздражения, способы кулинарной обработки продуктов. Любая лечебная диета при проблемах в желудке и кишечнике запрещает употребление жареного, отсутствие графика приема пищи, переедание и голодание.

Какие именно в данный момент полезные продукты для желудка и кишечника можно сказать, только учитывая функциональное состояние желудочно-кишечного тракта. Так, для нормальной работы пищеварительной системы требуется клетчатка, которая очищает кишечник и стимулирует его деятельность.

Однако она станет раздражителем, если будет употребляться во время обострения гастрита, язвы, энтерита. Крепкий чай и кофе, ржаной хлеб, бульоны возбуждают секреторную активность, что полезно для желудка при пониженной кислотности желудочного сока, но вредно при гиперацидном гастрите. Кисломолочные продукты, сухофрукты, растительное масло слабит кишечник из-за чего они и рекомендуются при запорах и ограничиваются при диарее. Однозначно, можно сказать, что продукты желудку полезны те, что обладают обволакивающим свойством овсяная и рисовая каша, слизистые супы, сухари , поскольку они защищают слизистую от агрессивного воздействия кислот и ферментов.

Чтобы восстановить нормальное функционирование пищеварительного тракта необходимо выяснить причину патологии. Только зная диагноз и понимая патогенез заболевания можно составить лечебную диету. При разработке меню на неделю должно учитываться множество факторов.

Это и возраст больного, и его физическая активность, и сопутствующие патологии. Чтобы диетическое питание действительно обладало лечебным действием, примерное меню должно составляться совместно с диетологом или гастроэнтерологом. Даже после исчезновения клинических симптомов патологии и нормализации биохимических показателей крови и мочи больной должен придерживаться правильного питания, чтобы не спровоцировать повторного обострения.

Здоровое питание предполагает отсутствие в рационе чрезмерно острых, соленых, жирных, пряных блюд, преобладание жиров растительного происхождения, а не животного. Пока оценок нет. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно. Кишечник 0. Заболевания, связанные с нарушением функционирования желудка и кишечника, относятся к категории наиболее распространенных гастроэнтерологических.

При нормальном функционировании пищеварительного тракта в кишечнике постоянно образуются газы. Они могут выходить естественным. Болезнь Крона — это хроническое воспалительное заболевание кишечника. Считается, что оно имеет аутоиммунную природу,. Запоры — это частая проблема, которая беспокоит многих современных людей. Они могут быть периодическими. При воспалении слизистой оболочки стенок толстой кишки говорят о развитии колита.

Медикаментозная терапия подбирается. Синдром мальдигестии — это расстройство, сформировавшиеся на фоне нарушения секреции желудочного, кишечного или панкреатического.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета при заболевании желудочно кишечного тракта: рецепты блюд, щадящее питание

Комментариев: 5

  1. golubyu:

    Туповатые ученые

  2. babushkina_lubov:

    Настоящий ананас! А не те, что завозят каталками в гипермаркеты!

  3. tlp1952:

    Татьяна, врач выписал имигран, но будучи в Германии случился приступ, а лекарство кончилось, пошли с другом – врачом в аптеку, моего не оказалось лекарства, посоветовали формигран. То же самое действующее вещество, только мягче действует, чем имигран, но эффект очень хороший. Теперь пользуюсь только им. Наши врачи про него не слышали и в наших аптеках России его нет. Остальные препараты не помогают. Имигран пила по 100мг, меньшая доза не помогала.

  4. ddvigun:

    victoria_77, вот потому я и подумал, что по её мнению именно так мы должны были подумать, и не захотели приставать к ней. Как говорят в военной среде, защита бывает активной и пассивной.

  5. vasilisa040660:

    Да-да, все эти упражнения присутствуют в Хатха-Йоге, и при чем здесь Ченцов.