Диета при синдроме раздраженного кишечника с запорами

Синдром раздраженного кишечника СРК при запорах сопровождается неприятными симптомами, такими как нарушение естественных процессов дефекации, вздутие, повышенное газообразование, болевые ощущения и тошнота. Существует специальная диета при СРК с запорами, которая позволяет устранить практически все дискомфортные ощущения. Далее более подробно рассмотрим основные принципы и правила диеты при проблемах с пищеварением.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при срк с запорами и метеоризмом меню

Синдром раздраженного кишечника СРК встречается намного чаще, чем мы даже представляем. Но скорее всего, патология встречается намного чаще, так как не имеет специфической симптоматики. Большая часть людей, не обращается с жалобами в больницу, стараясь найти самостоятельно причины или списать симптомы на другое заболевание. Современные медики считают, что патология редко возникает на фоне функциональных расстройств, проблема в неправильном питании, постоянных стрессах и нарушении режима.

Болезни больше подвержены женщины. СРК развивается чаще всего у лиц старше 20 лет. Синдром раздраженного кишечника не является необратимым заболеванием, поэтому при выявлении и устранении первопричин, патология бесследно исчезает. При этом следует помнить, что СРК не появляется как отдельное заболевание и всегда является сопутствующим. Существует 3 основных симптома, которые должны насторожить человека — запор, диарея или метеоризм.

К факторам, которые должны стать поводом для обращения в медицинское учреждение относят наличие слизи в кале, ощущение тяжести и дискомфорта после приема пищи, воды, напитков. Хотя такая симптоматика характерна для многих видов заболеваний ЖКТ. СРК довольно просто побороть при помощи специального питания, но такого меню следует придерживаться неукоснительно. Основные требования к диетическому питанию:. Помимо этого, необходимо избавиться от лишнего веса и регулярно заниматься спортом, хотя бы 30 минут на протяжении дня.

При наличии запора или диареи, следует пройти тест, который позволит убрать продукты из рациона, которые провоцируют такое состояние. Чтобы уменьшить вздутие, можно употреблять семена льна, рекомендуется употреблять каши и хлопья из овса.

Помните, что провокатором СРК является фастфуд, а также любая грубая пища, содержащая ароматизаторы, консерванты, а к ним даже относят шоколад и мороженое. Главное правило питания — постные блюда. В меню должны присутствовать только диетические супы, сильно разваренные каши, приготовленные на воде. Можно употреблять нежирные сорта рыбы и мяса, но только не жареные.

Хлеб разрешен к употреблению, но только вчерашний или в виде сухарей. Разрешены кисломолочные продукты, но обязательно обезжиренные. Можно пить отвары из трав, с ягодами и плодами шиповника. Под полный запрет попадают спиртные напитки и фастфуд. Если совсем нельзя отказаться, то пить алкоголь следует в минимальном количестве. Нельзя острые приправы и копченые блюда. Нельзя жирное и жареное. Запрещаются сладости, в особенности торты с кремом, сдоба и свежая выпечка.

Не самой лучшей пищей будут блюда с бобами и грибами. Именно они сильно провоцируют раздражение кишечника.

Это же касается маринованных и соленых блюд. На время лечения придется отказаться от любых кислых ягод и фруктов. Они стимулируют процесс брожения, что ведет к повышению метеоризма. Составляя меню, следует всегда учитывать индивидуальные особенности больного, относительно реакции на продукты питания.

Ее разработали еще в году в Австралии. Прежде всего, диета позволяет выявить плохо перевариваемые углеводы в рационе, после чего их устраняют из меню и тем самым избавляются от метеоризма. Особое внимание в питании следует уделить газированным напитком. Ситуация усугубляется когда человек пьет через соломинку, тогда воздух попадает в толстую кишку и неминуемо ведет к появлению газов.

Жевательная резинка, искусственные сахара также ведут к брожению. Подобным свойством обладают некоторые фрукты и зеленые салаты. Причиной метеоризма также могут быть молочные продукты и сыры. В начале диеты, все возможные провокаторы выводятся из рациона, на срок от 6 до 8 недель. Затем начинается постепенное введение их. Пациент должен вести в это время пищевой дневник и записывать какие именно продукты сильнее раздражают кишечник, провоцируя метеоризм.

Понятное дело, что какие-то продукты будут в большей, а какие-то в меньшей степени влиять на состояние. Таким образом удастся выявить самые проблематичные продукты, от которых действительно придется отказаться или свести их количество к минимуму в рационе.

Если на фоне СРК еще и мучают запоры, то в рацион вводятся продукты, которые стимулируют моторную функцию. К ним относят:. Параллельно с этим придется отказаться от продуктов, которые крепят. Это кофе, шоколад, чай, белый хлеб, рис. Понос при раздраженном кишечнике также приносит множество неудобств. Чтобы справиться с такой проблемой, из рациона выводят любые продукты, провоцирующие диарею.

Это фрукты и овощи с большим содержанием фруктозы и клетчатки. К самым распространенным относят яблоки, капусту и свеклу. Также рекомендуется отказаться от сухофруктов, отрубей и черного хлеба. В меню делается акцент на закрепляющие желудок продукты питания. К ним относят рис, кефир с датой производства от 2 суток, чай.

Пожалуй, самый неприятный сопутствующий симптом — болевые ощущения. Они появляются на фоне сокращения стенок кишечника. В данном случае способ избавления один — дробное питание небольшими порциями.

Ни в коем случае нельзя допускать появления чувства голода. Придется отказаться от кофе и чая, цельного молока. Пить лучше отвары из лечебных трав и ягод, к примеру из черемухи или брусники.

Причин появления дисбактериоза множество. В той или иной мере такое состояние переживает каждый человек. Провокатором может выступать не только неправильное питание, но и плохая экологическая обстановка в районе проживания, постоянный стресс. Чтобы справиться с таким состоянием, тем более если оно протекает на фоне СРК, придется отказаться от острой и жирной пищи, кондитерских изделий с большим содержанием сахара и его заменителей.

Консервированные продукты также дополнительно вызывают нежелательный процесс брожения в желудке. Не стоит кушать колбасы, бобовые и копчености.

Подбирать продукты для рациона следует из расчета их диетичности, все необходимо готовить на пару, в духовке, но ни в коем случае не жарить. При данной проблеме полезно кушать пшенную и перловую каши, супы из них. Главное, максимально ограничить количество специй и соли. Полезными будут пробиотики, но их лучше пить по назначению врача.

После постановки диагноза СРК, придется сократить количество овощей и фруктов в рационе до г. При этом, их лучше перед употреблением проваривать. Рекомендуется увеличить количество воды, но она обязательно должна быть без газа. Диета при СРК позволяет восстановить нормальную работу кишечника, устранить большинство симптомов и улучшить микрофлору.

Соблюдение диеты является залогом снижения количества медикаментов, в большинстве случаев даже не придется их принимать.

В целом, рацион в этом случае довольно разнообразный и должен составляться с учетом индивидуальной сопутствующей симптоматики. При СРК также не следует отказываться от психологической помощи. Психолог поможет снять стресс и научить человека расслабляться. Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Перейти к содержанию Синдром раздраженного кишечника СРК встречается намного чаще, чем мы даже представляем. Содержание Что такое синдром раздраженного кишечника Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом Диета при синдроме раздраженного кишечника с запорами Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей Диета при раздраженном кишечнике с болевым синдромом Диета при синдроме раздраженного кишечника с дисбактериозом Меню.

Режим питания. Завтрак Овсяная каша, слабо заваренный чай Манная каша, компот из брусники Перекус Запеченное яблоко Куриные оладьи Обед Куриный рулет, суп из пшенной каши Шницель с индейки, суп с гречкой Полдник Молочно-клюквенный кисель Ягодно-фруктовое желе Ужин Брокколи на пару, куриная грудка Картофельное суфле, отварная говядина.

Читайте также:. Предыдущая запись Диета при инсулинорезистентности, что можно и нельзя есть. Следующая запись Диета при гипотиреозе, разрешенные и запрещенные продукты. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Диета при синдроме раздраженного кишечника имеет множество особенностей.

Лечебное питание при синдроме раздраженного кишечника

Поскольку он не является болезнью как таковой, а представляет лишь специфический симптомокомплекс, связанный с дисфункцией кишечника органической природы, то при составлении лечебного рациона, специалист должен определить пусковые механизмы патологического нарушения. Диета при СРК подбирается для каждого пациента в соответствии с его индивидуальными особенностями, и с учетом вкусовых пристрастий. Здесь важно учитывать клинические проявления синдрома: запоры, диарею, метеоризм, болевые ощущения.

Любому человеку свойственно получать удовольствие от принятия пищи, однако, питание при синдроме раздраженного кишечника необходимо скорректировать так, чтобы вредные продукты использовались по минимуму, или были ограничены совсем, а полезная и здоровая еда была преобладающей. Программа направлена на поэтапное восстановление функций ЖКТ, поэтому основу диетического питания должны составлять блюда, содержащие достаточное количество полезных веществ.

Пациенту рекомендуется следовать его основным положениям. Как показывает практика, питание при срк характеризуется регулярностью, относительной частотой и умеренностью. Употребление еды происходит строго раз ограниченными порциями, и с тщательным пережевыванием. Блюда нужно или отваривать, или готовить на пару. Особенно важно соблюдать временной интервал 3 ч. Для этого можно воспользоваться будильником.

Последний прием показан за часа до ночного отдыха, причем следует выбирать легкие белковые блюда. Питьевой режим важно соблюдать в повседневной жизни, а при СРК — особенно. В течение для рекомендуется выпивать не меньше 1, литров воды.

Разрешается принимать отвар из плодов шиповника, чай зеленых и черных сортов с добавлением меда. Необходимо изменить отношение к себе, соблюдать покой, и избегать стрессовых состояний. Кишечник очень чувствителен к изменениям эмоционального фона, поэтому при нервных и психических перегрузках сбой происходит именно в пищеварительной системе.

Прием успокоительных средств, назначенных врачом, поможет восстановить работу ЦНС. Следует также активизировать ритм жизни, начав заниматься спортом. Этот момент важен для выявления факторов, провоцирующих развитие СРК. В ежедневнике следует тщательно не только записывать все блюда, употребляемые в течение дня, но и отображать реакции организма на съеденную пищу. Это поможет определить, какие продукты раздражают и вызывают обострения, и скорректировать примерное меню. Дневник следует показать врачу, так как он будет содействовать прояснению картины заболевания.

Вносить пометки нужно спустя несколько часов после еды. Диета при СРК не отличается излишней строгостью. Поскольку ограничения не являются критичными, пациент имеет возможность наслаждаться разрешенными блюдами, которые достаточно разнообразны. В этот перечень входит следующий набор. Неприятные проявления СРК часто появляются из-за неправильного питания.

Например, при срк с метеоризмом разрешенная пища может способствовать нормальному процессу пищеварения, не вызывая вздутия, образования газов и чрезмерного объема каловых масс. Смешанный тип патологии предполагает ограничить блюда, провоцирующие появление специфических симптомов. Существует группа продуктов, не рекомендуемых некоторыми специалистами к употреблению, независимо от типа СРК.

Противопоказано использовать мясо, птицу с чрезмерным содержанием жира, и еще определенные виды круп — перловка, зерна пшеницы и кукурузы. Из меню при срк следует исключить:.

В особую категорию выделяются пищевые аллергены — консерванты и красители, негативно влияющие на ЖКТ и внутренние органы, лактозу, которая является причиной ее недостаточности. Разработать примерное меню можно без помощи специалиста самостоятельно. Достаточно принять во внимание перечень продуктов, которые разрешены или, наоборот, ограничены, а также приблизительный рацион, предлагаемый ниже. Увеличить эффективность терапии поможет индивидуальный подход к составлению правильного пищевого рациона, который следует соотносить со степенью выраженности симптоматики и типом нарушения.

При СРК со вздутием Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом должна оказывать успокаивающее воздействие, снижая моторику, но, не допуская образования запоров. Продукты предпочтительно подвергать паровой обработке, или отваривать в малом количестве воды. Они должны обогащать организм энергией и не терять питательных компонентов.

Для предупреждения вероятности вздутия живота, следует исключить из ежедневного меню раздражающие продукты:. Постоянные и длительные задержки дефекации связаны с нарушением перистальтики кишечника.

Чтобы запустить механизм сокращений, питанию важно уделить особое внимание. Важным считается приготовление пищи только на пару. Диета при срк с регулярными запорами имеет некоторую особенность, поэтому необходимо следовать таким рекомендациям.

Растительные волокна способствует увеличению каловых масс, и ускоряет их продвижение по кишечному тракту. Это актуально в случае ситуационных запоров и при СРК.

Поэтому рекомендуется употреблять продукты, являющиеся источниками этого компонента. Можно есть при синдроме раздраженного кишечника:. Правильная диета при раздраженном кишечнике с болевым синдромом построена на принципе подсчета калорийности продуктов, и ограничения категории, провоцирующей обострение патологии.

Причиной появления болезненных ощущений является излишняя активность сигмовидной кишки, поэтому возникает необходимость в щадящем питании. Как и в других случаях, оно должно быть частым, дробным, состоять из приемов, а масса разовой порции — не превышать г. Для устранения спазмов и боли необходимо придерживаться рекомендаций специалистов, которые советуют, что можно есть, а на что следует ввести ограничения.

Лечебное питание при синдроме раздраженного кишечника. Синдром раздраженного кишечника — функциональное расстройство толстого отдела ЖКТ, которое развивается при повышенной нервной возбудимости на фоне хронических стрессовых ситуаций, погрешностей питания или активизирования патогенных микроорганизмов. Характеризуется дискомфортными проявлениями, резкой или ноющей болью, которая стихает после опорожнения кишечника, императивными позывами к дефекации, и изменениями их частоты.

Лечение предполагает комплексный подход , однако, основным направлением терапевтической тактики при любых проявлениях СРК является питание, определяемое как щадящее. С этим читают. Отзывы и комментарии. Овощной суп с кнелями Рис отварной белый Биточки из рубленого мяса Сок свежевыжатый разбавленный. Запеченная в фольге рыба Пюре из картофеля Чай зеленый.

Диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК)

Синдром раздраженного кишечника СРК при запорах сопровождается неприятными симптомами, такими как нарушение естественных процессов дефекации, вздутие, повышенное газообразование, болевые ощущения и тошнота. Существует специальная диета при СРК с запорами, которая позволяет устранить практически все дискомфортные ощущения. Далее более подробно рассмотрим основные принципы и правила диеты при проблемах с пищеварением.

Желудок просто не справляется с перевариванием большого количества пищи, которая накапливается в толстом кишечнике в виде затвердевших каловых масс и останавливает природные процессы в организме. Главное — придерживаться следующих простых рекомендаций, учитывая особенности организма:.

Специальное меню должен разрабатывать только специалист, учитывая состояние здоровья конкретного пациента. При этом существуют общие принципы, которых следует придерживаться, чтобы получить максимальную пользу от лечения:. Диета при раздраженном кишечнике должна включать следующие безопасные продукты:. При синдроме раздраженного кишечника подбирается специальное питание, которое исключает следующие продукты:.

Итак, далее предлагаем допустимый вариант меню на один день при проблемах с пищеварением:. В течение дня рекомендуется много пить: чистую воду, отвары на основе лекарственных трав, компоты и разбавленные соки. Содержание 1 Особенности питания при СРК, сопровождающемся запорами 1. Меню на неделю можно легко разработать самостоятельно, используя полезные продукты, которые были описаны выше.

Кроме того, рекомендуется посоветоваться со специалистом, который учтет особенности конкретного пациента и разработает индивидуальный рацион питания. Если следовать всем рекомендациям специалиста, то удастся избежать неприятных симптомов со стороны пищеварительной системы в будущем.

Мне нравится Не нравится. Оценка статьи:.

При синдроме раздраженного кишечника СРК возникают запоры, метеоризм или диарея.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с запорами

Синдром раздраженного кишечника СРК — функциональная патология, при которой хронически присутствует боль в животе, дискомфорт в кишечнике, вздутие живота и другие нарушения в работе кишечника без органических причин — опухолей, аномалий развития и др.

Заведите дневник питания. Так вы сможете точно определить, что ухудшает ваше состояние, а от каких продуктов и блюд наступает улучшение. Она дает дополнительный эффект — если устранить из меню все продукты, которые запрещены, пройдет газообразование и вызванные им боли. Разрешенные же продукты мягко простимулируют кишечник и ускорят естественное опорожнение. Калораж колеблется от до ккал. Преобладает углеводная пища — в сутки до г углеводов.

Подробнее об этой диете вы можете прочитать в нашей статье. При этом она исключает пищу, вызывающую брожение и гниение в кишечнике. Предпочтительный способ приготовления блюд — на пару. Из рациона нужно исключить горох, виноград, картофель, газированные напитки, цельное молоко. Разрешены — рыба, ржаной хлеб, кисломолочные продукты, кролик, курица, нежирная телятина, овощные соки, чернослив, соки из допустимых ягод и фруктов.

Метеоризм не опасен для человека, но заставляет испытывать стыд и сильнейший психологический дискомфорт. Основные признаки метеоризма:. Диета при СРК с метеоризмом направлена на стимуляцию моторики кишечника и устранение дисбиоза толстого кишечника. Желательно кушать нежирное мясо и рыбу, морковь, кисломолочные продукты, диетические супы, подсушенный хлеб, курагу, чернослив, укроп. Не рекомендованы: фасоль, свежий виноград, груши, маринады, копчености, мороженое, капуста, баранина или гусятина, редис, орехи, сахарозаменители.

Порции должны быть небольшими, питаться нужно в одно и то же время. Сладости и фрукты надо есть раздельно. Для снятия газообразования помогает отвар из семян укропа.

Его принимают по 2 столовые ложки перед едой. Диетическое питание в этом случае призвано предупредить гниение в кишечнике, снизить выделение желчи. Рекомендованы закрепляющие продукты — домашний суточный кефир, крепкий чай, рисовый отвар. Запрещены морковь, свекла, чернослив, потому что они послабляют. Это физиологически полноценный рацион, который рекомендуется в добавление к лекарственной терапии.

Нужно исключить любое термическое, химическое и механическое раздражение кишечника, убрать продукты, которые стимулируют секрецию органов ЖКТ. Пищу готовят на пару или варят. Консистенция — протертая, жидкая, полужидкая. Нельзя есть слишком холодную или слишком горячую пищу. Питание — дробное, раз в день малыми порциями. При болевом синдроме особенности питания почти такие же, как при диарее. Боль возникает из-за слишком высокой активности кишечника. Поэтому пища должна быть теплой, измельченной.

Есть надо каждые 3 часа порциями по г. Лучше, если пища будет комнатной температуры. Следует соблюдать покой, питаться в одно и то же время. Раздраженному кишечнику поможет диета, которая предполагает строгий режим приема пищи, то есть надо есть в одно и то же время.

Нельзя есть во время работы, в спешке, за просмотром телевизора. Есть надо раз в день малыми порциями, каждые часа. Последний прием пищи — за 3 часа до сна. Такой режим поможет полноценному процессу пищеварения — пища будет расщепляться соляной кислотой желудка, а питательные вещества из нее — всасываться в кишечнике.

Из рациона надо исключить жирное, соленое, копченое, маринованное, острое, кофе, газированные напитки, капусту, редис, дрожжевую выпечку, кислые фрукты и ягоды, консервы, алкоголь. Этот перечень может сужаться или расширяться с учетом индивидуальных особенностей организма и симптоматики.

Диета при синдроме раздраженного кишечника. Основные симптомы СРК Симптоматика различается, в зависимости от типа заболевания. СРК с диареей: частые позывы к дефекации, особенно во время или после еды; боль по ходу кишечника; несколько раз в день жидкий стул, который может перемежаться запорами; ощущение неполного опорожнения кишечника.

СРК с метеоризмом: вздутие живота; тяжесть в животе, ощущение распирания; частый выход газов; тахикардия, одышка. Общие симптомы врач подозревает наличие СРК при хотя бы двух нижеперечисленных симптомах : стойкое изменение вида стула и дефекации неполное опорожнение, ложные позывы ; слизь в стуле; хроническое вздутие живота; усиление симптоматики после или во время еды или питья.

Памятка по основам питания при СРК у взрослых Употреблять пищу умеренно, но регулярно, не пропускать время еды. На работу надо брать приготовленную специально дома еду.

Кушать нужно часто — раз в день — малыми порциями. Идеальный вариант — есть каждые 3 часа, чтобы не голодать, но и не переедать, не нагружать ЖКТ. Последний прием пищи — за 3 часа до сна или более. Лучше всего вечером есть легкую белковую пищу. В меню надо добавить молочные продукты, крупы, жидкие супы. Исключить жирное, жареное, острое, продукты быстрого приготовления. Выпивать не меньше 2 л жидкости в сутки, кроме газированной воды.

При соблюдении всех рекомендаций: Приходит в норму пищеварение. Увеличивается двигательная активность кишечника. Усиливается продукция ферментов пищеварительной железы.

Активизируется всасываемость желудка. Опорожнение становится регулярным и безболезненным. Особенности диеты при СРК с метеоризмом Метеоризм не опасен для человека, но заставляет испытывать стыд и сильнейший психологический дискомфорт. Основные признаки метеоризма: распирание и вздутие живота; бесконтрольный выход газов; тошнота, боль; диарея или запор.

Особенности диеты при СРК с диареей Диетическое питание в этом случае призвано предупредить гниение в кишечнике, снизить выделение желчи. Полезно при СРК с поносом: паровой омлет; запеченные яблоки; гречневый и рисовый супы; свежий чай; черная смородина; свежий черешневый сок; нежирный творог; котлеты на пару; овощные пюре; кисель; желе; сухари; тефтели.

Вредят организму в таком состоянии: сладости; кондитерские изделия с кремом; сливки; выпечка; продукты с большим количеством клетчатки; кофе; грибы; консервы, маринады, соленья, копчености; спиртные напитки. Особенности диеты при СРК с болями При болевом синдроме особенности питания почти такие же, как при диарее. Основные правила: есть яйца, отварные овощи; вместо чая и кофе пить отвары трав, компоты из черемухи и брусники; полезны отварная рыба, тушеное мясо; следует отказаться от кисломолочных продуктов, молока; в очень маленьких количествах разрешены нежирный творог и сметана; исключить грубую клетчатку, например грибы, орехи, отруби; исключить сдобу, кондитерские изделия, макароны, бобы, промышленные соусы, острые и кислые приправы, морковь, виноград, лук, бананы, капусту; вместо цитрусовых лучше употреблять яблоки; картофель можно есть только в отварном виде.

Особенности диеты при СРК в период обострения Раздраженному кишечнику поможет диета, которая предполагает строгий режим приема пищи, то есть надо есть в одно и то же время. Что нельзя есть при СРК: список продуктов При СРК запрещены следующие продукты и блюда: жареное, соленое, жирное; свежие овощи и фрукты; копчености, маринады; колбасно-сосисочные изделия; крепкий чай, кофе, газированные напитки, алкоголь; ягоды, которые провоцируют брожение в кишечнике; грибы, бобовые, капуста, свежий виноград; кондитерские изделия, шоколад, сгущенное молоко; фастфуд, промышленные сухарики с разными вкусами; жирное мясо; сдобная выпечка; полуфабрикаты; рафинированный сахар.

Перечень того, что можно есть при СРК При этом заболевании рекомендуются следующие продукты и блюда: бульоны из нежирного мяса и рыбы, овощные бульоны; диетическое мясо в отварном, запеченном или паровом виде; хорошо термически обработанные овощи; сухари из белого хлеба; запеченные яблоки; яйца; слабозаваренный чай, кисели из ягод, отвар шиповника; нежирные кисломолочные продукты. Примерный рацион на неделю при СРК Предлагаем вам примерное меню на каждый день.

Понедельник Завтрак: овсяная каша, чашка какао; Второй завтрак: ягодное желе; Обед: рисовый суп с фрикадельками, картофельное пюре, отварная курица, кисель; Полдник: запеченное яблоко; Ужин: паровая рыба, рисовая каша, сок. Вторник Завтрак: творог, ржаной хлеб со сливочным маслом, некрепкий чай; Второй завтрак: яйцо всмятку; Обед: уха, рисовая каша, запеченная рыба, сок; Полдник: груша; Ужин: котлета на пару, отварной картофель, кефир.

Среда Завтрак: гречневая каша, какао; Второй завтрак: белковый омлет; Обед: куриный суп с вермишелью, куриное суфле, вареные макароны, компот; Полдник: гранат; Ужин: мясные тефтели с рисом, отвар шиповника. Четверг Завтрак: творожная запеканка, два печенья, некрепкий чай; Второй завтрак: кефир; Обед: суп-пюре с манной крупой, запеченная рыба, вареный картофель, сок; Полдник: яйцо всмятку; Ужин: картофельное пюре, котлета из курятины, гранатовый сок. Пятница Завтрак: омлет, хлеб со сливочным маслом, некрепкий чай; Второй завтрак: творожный пудинг; Обед: суп-пюре из овощей, рисовая каша, котлета, компот; Полдник: банан; Ужин: мясное заливное, гранатовый сок.

Суббота Завтрак: пудинг из риса, некрепкий чай; Второй завтрак: йогурт; Обед: суп с фрикадельками, куриный рулет, кисель; Полдник: яйцо всмятку; Ужин: отварные макароны, котлета, компот. Рецепты блюд, разрешенных при СРК Рыбное суфле Ингредиенты: морская нежирная рыба — г; молоко — мл; яйца — 4 шт.

Приготовление: Рыбу очистить, освободить от костей, отварить на пару 7 минут и разобрать на мелкие кусочки. В отдельную посуду выложить желтки, влить в них молоко и взбить миксером.

Влить смесь желтков и молока в рыбу, посолить, перемешать. В отдельной посуде взбить до крепкой пены белки. Аккуратно вмешать белки в рыбно-желтковую смесь. Выложить смесь в смазанную растительным маслом форму.

Форму поставить в разогретую до градусов духовку и выпекать 30 минут. Овощной суп-пюре Ингредиенты: Цветная капуста — г; Кабачок — 1 небольшой; Картофель — 2 шт. Приготовление: Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель и кабачок очистить и нарезать ломтиками, чеснок мелко порубить. В 1,5 л воды отварить овощи на протяжении 15 минут. Посолить по вкусу. Зелень мелко порубить. Овощи вместе с бульоном измельчить блендером, добавить зелень.

Творожный пудинг Ингредиенты: Творог — г; Яйца — 2 шт. Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить протертый творог и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Добавить остальные ингредиенты, взбить миксером. Разлить по силиконовым формочкам количество порций — 6 и поставить в разогретую до градусов духовку.

Выпекать минут.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Синдром раздраженного кишечника FODMAP СРК

Комментариев: 2

  1. Nelly:

    Елена, согласитесь, что не всем супругам ОН нужен. Для кого-то штамп в паспорте – элемент стабильности, для кого-то – свинцовый спасательный круг… А то, что счастье зависит от самих супругов – полностью согласен.

  2. Машуня:

    олеся, и пытаться не стоит